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****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**
**菜**
**荼**曾**经**在**一**家**中**档**的**云**南**菜**餐**厅**学**习**过**,**当**时**用**的**就**是**这**
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**法**,**网**上**的**各**
**教**程**他**也**搜**索**过**,**也**都**是**这**么**
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**菜**摆**在**
**级**餐**厅**里**已**经**足**够**了**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**可**就**是**
**觉**是**和**
**荼**心**目**之**中**的**汽**锅**
**还**差**了**
**味**
**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**就**缺**了**那**么**一**
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**,**这**
**菜**仿**佛**没**有**了**灵**魂**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**要**怎**么**才**能**够**往**前**再**迈**
**一**步**,**更**加**接**近**极**致**的**鲜**
**呢**?****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**
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**,**想**着**应**该**怎**么**改**良**,**可**是**一**时**没**有**想**到**好**的**方**法**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**时**候**最**迅**速**的**解**决**方**法**就**是**找**个**老**师**傅**问**一**问**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**汽**锅**
**是**云**南**的**特**
**名**菜**,**
**传**了**百**年**,**各**家**厨**师**早**就**对**它**研**究**诸**多**,**那**些**百**年**老**店**里**,**应**该**有**对**汽**锅**
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**,**那**些**餐**厅**里**的**师**傅**可**能**
**得**还**不**如**他**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**就**算**是**有**什**么**秘**方**,**那**都**是**别**人**安**
**立**命**用**的**,**他**贸**然**去**问**,**对**方**也**不**可**能**告**诉**他**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**所**以**这**方**案**不**太**可**行**。****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**
**荼**闭**上**双**
**,**仔**细**想**着**汽**锅**
**的**烹**饪**方**法**,**整**个**汽**锅**和**下**方**的**蒸**锅**形**成**了**一**个**密**闭**的**空**间**,**蒸**汽**在**里**面**不**停**翻**
**,**逐**渐**凝**固**,**最**后**积**蓄**下**来**,**和**
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**在**一**起**,**最**后**变**成**金**黄**的**汤**
**…**…****b**r****/******b**r****/****&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p*
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