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刘辰星看着姜墨一
粥一
笼包吃个不停,都改了以往
不言寝不语的习惯,她得意一笑,“老师,我知
的烹饪方法可不止这些,你就等着弟
把您喂的白白胖胖。”/p
气,一看就是个
神十足的娘
,让人见之欣喜。/p
最后一样佐菜,就是笼包了,当然这个时候还统一被称为有馅的蒸饼。/p
姜墨这边人手少,刘辰星又贯常起的早,所以今日的朝
,是她换上褐袍之前,穿着她那
灰
旧裙顺手
的。/p
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此外,前一晚还加
面,锅里倒些胡麻油,一下功夫就把薄脆
好了。/p
刘千里有一双巧手,刘辰星
为女儿也继承上了,虽然手工活比不上刘青山这个兄长,但也勉
能砍了宅
后面的竹
编一个专门蒸笼包的蒸笼。/p
刘辰星前世是四川人,今生可是地
的河北人,一碟老醋芹可是少不了,而这个更简单,她来下地的第一,因为午
也跟着在农舍吃,当就拿了一罐她泡的醋芹,这样菜便是现成的。/p
中古时期的白菜——菘菜,切成娃娃材大,然后蒜蓉和姜切沫,再加一丁
茱萸提味,便和着豆酱油一起淋在菘菜上,又上蒸笼蒸个一刻的样
,便是古代版蒜蓉娃娃菜。/p
刘辰星这般收拾好自己,就去正堂和姜墨用朝
。/p
人老了,就喜
有
神的后辈,看着刘辰星古灵
怪的样
,姜墨摇
失笑
:“没大没,什么白白胖胖。快吃了朝
,一会儿就去外面迎宾,你可也请了好些人。”/p
和刘家老两
不一样,上了年纪
里寡淡,因此多喜吃有味儿的,而姜墨曾作为一个上层阶级的士大夫,还
权贵之家,颇懂养生之
,饮
之
追求“
不厌
脍不厌细”,并遵循自然法则,是以平时
得也清淡。/p
当然菜也不能少,本是青黄不接的二三月间,可姜墨到底不是普通人,这里又是只要有钱什么都有的大长安,便每日都有最新鲜的瓜果蔬菜送到农舍来。/p
有了
,又知
姜墨的
估计还是喜
巧的
什,就也于前一夜把猪
和葱剁在一起,打了

去,放了
盐胡麻油调了馅,
着笼包的样
包起来,第二上笼一蒸便是了。/p
这便只需早上把葱洗净切上一碟,加上这即薄又脆,香酥可
的薄脆,一起佐以白米粥,便见
白的粥面上,有金黄的薄脆和
绿的葱
,拿勺
搅上一搅,嗷呜一
吃下去,一糯一脆,还有青葱的香味,这绝对是早上好吃又养胃的上佳朝
。/p
除了老醋芹菜,一白粥一蒸饼一菘菜,竟都是未见过的吃法和烹制之法,再看这些多少是要费些心思的,姜墨懂其心意,不由捋须一笑,
:“你整忙着学习,哪儿来的这些心思捣鼓厨艺?竟想了这么多新奇的烹制之法。”/p
刘辰星就前一晚把大米泡了
,第二用陶罐熬了白粥,足足熬了大半个时辰,大米都快熬化了,上面浮了一层
香的米油。/p
如是,刘辰星住在农舍的第一早上,姜墨就看见了这样一桌的朝
。/p
所以,一顿丰盛又健康的朝
,刘辰星早上起来,一
儿也不费事的就能轻松
了。/p