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第二百一十七章 拜师大礼这一天(2/2)

刘辰星看着姜墨一粥一笼包吃个不停,都改了以往不言寝不语的习惯,她得意一笑,“老师,我知的烹饪方法可不止这些,你就等着弟把您喂的白白胖胖。”/p

气,一看就是个神十足的娘,让人见之欣喜。/p

最后一样佐菜,就是笼包了,当然这个时候还统一被称为有馅的蒸饼。/p

姜墨这边人手少,刘辰星又贯常起的早,所以今日的朝,是她换上褐袍之前,穿着她那旧裙顺手的。/p

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此外,前一晚还加面,锅里倒些胡麻油,一下功夫就把薄脆好了。/p

刘千里有一双巧手,刘辰星为女儿也继承上了,虽然手工活比不上刘青山这个兄长,但也勉能砍了宅后面的竹编一个专门蒸笼包的蒸笼。/p

刘辰星前世是四川人,今生可是地的河北人,一碟老醋芹可是少不了,而这个更简单,她来下地的第一,因为午也跟着在农舍吃,当就拿了一罐她泡的醋芹,这样菜便是现成的。/p

中古时期的白菜——菘菜,切成娃娃材大,然后蒜蓉和姜切沫,再加一丁茱萸提味,便和着豆酱油一起淋在菘菜上,又上蒸笼蒸个一刻的样,便是古代版蒜蓉娃娃菜。/p

刘辰星这般收拾好自己,就去正堂和姜墨用朝。/p

人老了,就喜神的后辈,看着刘辰星古灵怪的样,姜墨摇失笑:“没大没,什么白白胖胖。快吃了朝,一会儿就去外面迎宾,你可也请了好些人。”/p

和刘家老两不一样,上了年纪里寡淡,因此多喜吃有味儿的,而姜墨曾作为一个上层阶级的士大夫,还权贵之家,颇懂养生之,饮追求“不厌脍不厌细”,并遵循自然法则,是以平时得也清淡。/p

当然菜也不能少,本是青黄不接的二三月间,可姜墨到底不是普通人,这里又是只要有钱什么都有的大长安,便每日都有最新鲜的瓜果蔬菜送到农舍来。/p

有了,又知姜墨的估计还是喜巧的什,就也于前一夜把猪和葱剁在一起,打了去,放了盐胡麻油调了馅,着笼包的样包起来,第二上笼一蒸便是了。/p

这便只需早上把葱洗净切上一碟,加上这即薄又脆,香酥可的薄脆,一起佐以白米粥,便见白的粥面上,有金黄的薄脆和绿的葱,拿勺搅上一搅,嗷呜一吃下去,一糯一脆,还有青葱的香味,这绝对是早上好吃又养胃的上佳朝。/p

除了老醋芹菜,一白粥一蒸饼一菘菜,竟都是未见过的吃法和烹制之法,再看这些多少是要费些心思的,姜墨懂其心意,不由捋须一笑,:“你整忙着学习,哪儿来的这些心思捣鼓厨艺?竟想了这么多新奇的烹制之法。”/p

刘辰星就前一晚把大米泡了,第二用陶罐熬了白粥,足足熬了大半个时辰,大米都快熬化了,上面浮了一层香的米油。/p

如是,刘辰星住在农舍的第一早上,姜墨就看见了这样一桌的朝。/p

所以,一顿丰盛又健康的朝,刘辰星早上起来,一儿也不费事的就能轻松了。/p

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