“先杀三条吧，就在后门儿杀，我瞧瞧你怎么杀的。”

黎湘盯的仔细，为已经加了山楂所以后的醋只加了一丁儿。

“烧火有他，毕竟我要是学会了这菜，是在家，烧火总不能再把你请过去。”

…………

关氏正要上前烧火，却被一把拦下。

秦六满意极了，但黎湘很快泼了他冷。

“把山楂的去掉，剁成泥。”

“爷！好吃！外酥里，酸酸甜甜的真真好吃！”

黎湘在旁边提示着，炸来的鱼火候还是不错，后便是调糖醋儿淋上去了。

当然黎湘关氏她们是瞧不见的，秦六是跟着黎江到楼上换的衣裳。

大龙瞧着主那越来越黑的脸，默默把低了下去，烧火更是不敢丝毫的岔。

秦六挽起袖，跃跃试。

“行！”

大龙是直接兜溅了一脸，哪怕拿袖挡住了，脸上也被了两块。秦六则是靠在灶台的腰间溅了一片，还好衣裳脱的快，就这样也是红了一片。

“杀鱼我会！杀条？还是全杀了？”

“秦叔叔，杀鱼会的吧？”

那狠劲儿，看见的人无一是下意识的缩了缩肚。

“先炒蒜蓉，待它微微变焦时下山楂泥去一起炒。”

黎湘直接抓了些面粉撒到秦六手上。

秦六这才将锅里的汤儿淋到了炸好的鲤鱼上，后撒上香葱，和早上黎湘来的那盘儿当真是一般无二。

秦六自觉都将步骤记在了心里，已经学的差不多了。可当他炸着鱼的时候儿，一遍就将鱼给炸糊了。第二回捞的早了些，里的鱼都还没有熟。

秦六和好藕粉，确认小火后才一倒下去。那原本还无比丝的汤儿立刻变得粘稠起来。咕咚咕咚的冒起了泡泡。

“……”

“后一步，一定要小火，抓藕粉和倒汤里搅拌。”

秦六听话的很，三条鱼挨个儿都给重新刮了一遍。刮完提到厨房又着黎湘的要求都切了刀。

幸好黎湘躲的快，也就裙摆上溅了滴油。但秦六和那烧火的大龙就没那么幸运了。

“这回没问题了。”

这里没有番茄，番茄酱是着了。正好她在菜市场瞧见了刚的山楂，它也是一样的。

前面准备的步骤都好学的很，切姜片抹酒腌制裹粉他也学得快。问题就在炸这一块儿。

“先别兴的太早，这还算是学会呢。刚刚那是因为我全程提示，什么时候锅，什么时候儿加料，所以的才算顺利。这回我只瞧着，秦叔叔你再独立一遍试试。”

“你手上沾面粉，这样住就不会了。一定要炸定型才能放下去，然来没那么好看。”

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黎湘：“……”

大龙一听，立刻又撤了两柴火来。

“提着鱼尾，由上至下的浇，将这鱼划来的刀炸的外翻才好看。火不要太大，中火就行。”

唉，夫人求求你看看主吧，他快疯了！

这么一折腾，锅里的鱼算是炸糊能用了，只能再炸新的。

黎湘从碗柜里『摸』了两颗新鲜山楂来。

湘去厨房教他。

满屋都飘散着酸酸甜甜的味，黎湘总算是说了一句可以锅了。

说的太有理，想的非常周。

连烧火的都要带个人来学，黎湘这会儿是真真些好奇了。这秦六的夫人到底该是个什么样，居然能驯服他这样的人。可惜上回去他家里租铺的时候儿没见着，可惜，可惜呀。

火太大，油焦了。

也知他是不是在家练过，刮鱼鳞破肚，掏内脏一气呵成，一盏茶的功夫便杀好了三条鲤鱼。

黎湘翻开三条鱼肚瞧了下，摇摇：“没杀净，鱼肚里的黑要全都刮掉，然来的鱼会很腥。”

“大龙来尝尝。”

黎湘说完正要把刀递过去，却见他直接从袖里掏了一把短刀来。捉鱼直接抠住鱼腮提起来蹲到后门儿，净利落的刮掉鱼鳞了肚。

秦六信心满满，提着鱼尾认真的舀了油一一浇上去。起初还像回事儿，但浇上去的油却是越来越黑。

重新换了一锅油，秦六提起第三条鱼，拿着菜勺不经意的磕了下灶台。大龙心咯噔一下，立刻坐直了，打起了十二分的神。

“剁好了。”

“糖醋这东西，味比例能差，然调来要么太酸要么太甜，都不好。”

秦六提着那鱼尾，手指都要断了，他总觉着太快要不住。刚想问能不能放下去，噗通一声手里的鲤鱼直接砸了油锅里，油飞溅，场面一度很是混『』。

秦六心下了然，那糖醋里酸酸的带着果香的味就是这个了。