青芝一瞧，是那盘藕片，想到黎湘和她说过的话，立刻回答：“名佳偶天，乃是用橙泡了藕片加蜂所制，甜儿的。”

费了好大劲儿才挤半盆来，刚挤好，黎湘便将她焯过的藕片倒了去。

黎湘自然是不知的，她只知上菜的时间快要到了，她要抓把前面的四冷碟来。

“名吉祥如意，也就是凉拌的丝，香辣味的。”

黎湘回一瞧，橙黄的面儿包的圆嘟嘟的饺，每个蒸笼里都照着她的意思放了十六个。 [page]

“湘丫，准备的怎么样啦？前可以上菜了。”

“都记住了吗？可别说错了哟。”

青芝便是这个时候儿来的。

“没问题，上菜吧。”

橙泡藕片，是什菜？？

她和厨房里的一个小厨娘抱着一堆剥开的橙，洗净手便开始一起挤起了橙儿。

“表，腌好的条拿过来给一下。”

夫人呐，你好歹收敛儿啊！

“火不要太大啦，中火就行。”

黎湘一瞧表那闪亮亮的睛就知她在想什，定是馋酥了。还真是瞧来表居然还有吃货的属『』。

几个端菜的小徒弟齐齐应了声是，端着各自的盘陆续离开了厨房。青芝也跟他们离开了。

一听香辣味的，有两想尝一尝的立刻歇了心思。

黎湘和表将炸好的小酥分装盘里，凉拌的丝也拿来装好。还有那橙藕片，泡的够久了，拿来再淋上一蜂便可。

“不错不错，淮哥儿这后厨可见是用了心的。”

“表妹，饺都包好啦！”

“个先不急，一会儿蒸起来快的。表你帮我把那些剥来的橙给挤来。就用净布包了使劲儿拧，橙接到盆儿里就行。”

厨房里那些原本还不服气的厨们，会儿是真真服气了。

天渐渐黑了，闹的宅里已经开始请宾客门席，一盏盏灯火接连亮起，尤其是后厨，亮的和傍晚没什区别。

她把那块儿都取了下来，拿刀背细细都锤了一遍，再手撕条状，加上胡萝卜丝和熟木耳丝，加蒜蓉酱油等调味然后淋醋儿，再倒上她自制的香辣油那么一拌，一盆凉拌丝就齐活儿了。

烧火的小徒弟听话的将柴火取了两去，只听一声声油滋滋的声音响起，满满的香便传了来。

柳夫人睛的盯着藕片和团，只等辈分最的姑祖母动筷便跟夹菜。那迫不及待的样，连青芝瞧了都替她脸红。

“诶！明白！”

“名金玉满堂，是用腌制过的条炸的小酥，不辣。名甜甜，是用黍米粉裹了红豆沙蒸后放凉的团，是香甜。”

“青芝你耳朵过来些，有话与你说。”

些刻坐在前厅的都是柳家本家的亲戚，还有和柳家爷有生意来往的大客。一群人都是人，还没开始吃呢就已经络的开始谈起来。

有汤，但几只却是拿来冷碟的。凉拌丝，也有吉祥如意的兆，喜宴嘛，菜都得儿好兆在里面。

“闻着好香啊！”

等快上冷碟的时候儿直接装盘就行。

“来了!”

关翠儿虽然不明白表妹是要菜，但她已经见识过表妹的手艺了，总之照着表妹的吩咐去就是。

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“记住了，记『』可好了！先上四冷碟是吧，来来来，菜端上到前厅去。记着啊，送到前厅的那四张桌，别送错了地方！”

“名儿好，吉利。那这是什？”

其中一位夫人指最前面的那凉拌丝问。

关翠儿：“……”

有两个还想趁帮忙的功夫去偷偷师，结果连调料都没看清楚人家就已经好了。那动作快的，睛都跟不上。

丫知他们在偷师？？

“诶？！菜的样式好生奇特，从来没有见过欸！青芝姑娘，是什菜啊？”

“……”

青芝眨眨，把耳朵凑了过去。

她张张嘴，还是没问来。会儿表妹正忙呢，等会儿完菜就知了。

瞧瞧这丫的一菜，蒸的炸的炒的，他们简直是闻所未闻，光是闻着味儿就香的不了，不服不行。

柳夫人此刻有些聊，坐在一众多年不见的七大姑八大姨里面格格不，直到听到青芝传菜回来的声音才打起了几分神来。

个她知！是要炸小酥！昨儿个表妹在家炸了一，香她梦都还惦记，了一枕的。

剩下的不用夫人小问，她便主动介绍了一遍。