等炸到变成金黄『』就可以彻底锅准备拿去炒菜。

于老爷咬着一块，刚开个就觉到腔里有什么东西掉，吐来一瞧，居然是颗牙！

桃赶去开柜拿，再不转调整一她怕自己的都要来了。主家真是太会菜，炒的那什么东西香的要命，站在旁边只能闻只能看只能一个劲儿的咽。

“桃，柜里第二层第三个罐去拿来，取一大碗辣椒帮我切好。”

瞧她们这狼狈的样，黎湘只好让娘和妹两都去避避，辣炒起来确实太辣些，厨房通风又不好。她自己好像都已经闻习惯了，一儿都不觉得呛。

黎湘只加一菜碎和芹菜叶增香，开完煮熟，加些基本的盐和虾粉便可以锅。剩下的那菜，她把捞起来凉拌丝，完就齐活了。

“我……”

的蒙老爷招招手，让护卫去他和好友买两坛酒回来。吃一辣，再喝一酒，舒坦！

黎湘一边应一边刷锅开始继续忙活起来。

“就是要这样吃才对味儿。”

“桃你过来看，我这菜都加些什么东西记来，一会儿我要考考你。”

他都几十岁的人了，居然又没一颗牙！

“的确味。”

看自己的菜被人一一吃肚，黎湘只觉得一的疲累瞬间消失了大半。

“知啦！”

“哈哈哈哈哈……”

于老爷夹起一片雪白的鱼，怎么也想不通小丫是怎么将它得这样的。还有那汤，尽看得是用瘦的，它吃起来的和柴柴的瘦真是完全不一样。

这么好吃的菜，就一碗的粟米饭，吃总觉得哪里怪怪的，现在喝酒他明白了，这碗饭就是多余的。

蒙老爷险些没把嘴里的酒去，忍又忍咽下去这才疯狂嘲笑起来。

她瞧瞧掀开帘往瞧了瞧，发现两老爷吃得连汗都来了，眉间显然十分满意。

蒙老爷一说话，于老爷便回神，立刻抢了好几块辣到碗里。

就是腌制好的片裹上淀粉糊锅煮熟后的，裹了淀粉糊的片煮熟后那是相当，就算是瘦那也一儿都不柴。

煮鱼很快端去，黎湘把锅让给杏去刷自己则是换到了另外一净铁锅里开始烧油炸块。中小火将块炸熟透后锅里的块已经变成黄『』，捞来隔一炷香再复炸一次，这样可以炸多余油脂，让块吃起来更酥。

一辛辣之气瞬间在厨房弥漫开来。

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“你怎么还是这么喜抢菜，老不羞。”

这些腌制上，她便先去将煮鱼来。

“湘儿，三号桌要一份芹菜炒丝，一碗鲫鱼汤。”

黎小丫在理上绝对有她的独家秘诀，而且她这个烹饪的方式也是叫人新奇。说这盆煮鱼是菜吧，它有汤，说他是汤吧，那上面一层红油又喝不去。

“怎么样，老于，我没骗你吧，这丫的饭的确有过人之，你那楼里的人不能比。”

她准备的这菜名叫辣，光听名就知很辣。这是一十分有名的川菜，黎湘最之一。

两个老爷，这么些菜那绝对是够吃的。

桃起初还觉香，结果睛很快就睁不开，整个人咳的不行，呛的难受。杏也好不到哪儿去，不过她可以站在后门呼下新鲜空气。

辣很快炒好了，最后撒上一芝麻装盘，端了去。这会儿大骨汤里的和还没怎么熟呢，她便先汤。

这个要求……

鱼嘛她打算个煮鱼，蒙老爷还没尝过，而且鱼也适合上年纪的人。

黎湘瞧着剁来的块还合适的便没再盯她，转将划开取掉骨。和一起丢到了大骨汤里让它们先煮着，另外把块用料酒姜片盐腌制好，不过块腌制的时候儿盐要多一，不然不容易味。

她别的不太会，剁还是知该怎么剁的，这使力气的活儿她最喜了。厨房里顿时响起了一阵生猛的剁刀声。

“杏，把它的两条和两片脯切来给我，其他的剁成小块。”

至于那只……

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主家说的话，桃只能照。不过她认识的东西不多，只看到锅里油了，黎湘丢了姜蒜椒去，还有一勺黑乎乎黏黏的东西她不知是什么。不过炒来的味太香。就在她意识的想站近些仔细闻闻的时候儿，黎湘把那大半碗的辣椒都倒去。

“老东西，发什么呆呢？吃不吃？不吃我一个人吃完。”

“好的！”

开酒楼这么多年，还是一次有让他琢磨不透的菜。

“辣椒我知！”