程第一次吃到全羊宴的时候惊为天人，为了偷师在当地住了大半年时间，自觉学了**成的功夫。

她准备自己的餐馆就以羊为特，全羊宴的八十多菜不必要全放去，放个一多半就行，再加上一些素菜，这菜单就差不多来了。

然而现在的情况与她之前设想的完全不一样了。

之前才开始摆摊的时候程想着一步步来，赚钱后开个小的门面，还是烧烤，几年攒钱，再租一清静的地方，继续开她的私房菜馆。

想要摆摊容易，的好却不是一件简单的事情，夜市那么多家店，为什么就程的摊位生意最好？

钱如同一样往外，拿到手的拆迁款已经去了多半，这只不的状态让程觉得有些心慌，经常担心投去的钱收不回来怎么办，发都愁白了两。

装修的工程队也是设计师找的，程基本上不用费什么神，当了个甩手掌柜。

她这段时间帮忙收钱，知这些吃的是真的赚，家里用钱的地方那么多，徐丽不想再拿死工资了，她回去想了两天，萌生了自己摆个摊位的想法，和家里人谈了下，他们也都抱以支持的态度。

菜单定下来，之后就是装修，装修这东西程不太懂，只能给别人，她不认识什么靠谱的设计师，问了胡成华，对方给他推荐了个人。

他心里摇，瞄了重新伏案工作的老板，带着满雾门。

还不是因为好吃。

在这时候，徐丽找了过来。

这对她来说其实并不太难。

首先是确定以后经营的范围。

程和爷爷学的是廷菜，廷菜其中一条就是选材严格，上辈程为了找到最好的材，跑了许多地方，吃到过许多令人印象刻的。 [page]

图纸来的效果很好，也一一标明了装修成本，合计起来装修成本要比租金还要贵一，程大上觉得很满意，提了几个想要改的地方，就确定下最终方案。

首先在闹市，私房菜肯定不合适，再来店铺位置以及面积，烧烤又太浪费了。程先前大致看了看，江广场里两层加起来差不多有近百家店，几乎括了所有菜系，她想要名堂，一定得有特才行。

徐丽知，程烤的秘诀在之前的腌制阶段，没有之前的步骤，他们的烤也不可能从那么多家里脱颖而。

她也没在家闲着，等待装修的的时间里开始着手招人、培训，寻找原料与设备，至于最重要的营业执照，因为装修还未完成，所以办理不下来。

全羊宴是清朝名贵大宴之一，与满汉全席齐名，一只羊从上到下可以八十多菜，据羊上各分肌理组织分布不同，辅以不同的制作方法。

合同签完，程要的事情还有很多。

其中全羊宴就是其中一个。

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作为心腹，齐山也大概知老板为什么这么关心那母二人，只是让他想不明白的是，既然都知是自己儿了，嘛不直接去认呢？这些事情人家又不会知。

……

和胡成华去了银行一趟，程昨天才拿到的款就少了一小半，她也没多大觉，可能因为这个钱来的太容易了吧。

自从程的烧烤摊关门，徐丽也失去了一项收来源，程手大方，给的钱比白天那份工作还多，没了这份收，家里的日又过的的。

程和人见了面，两人讨论过后定下装修的基本基调，设计师回去后，很快就给了图。

齐山：“……好的。”