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第 20 章(4/7)

菜,有几分那菜的影,不过还是差火候!”

“没了?”女人意兴阑珊,品尝着椒麻,连连

却听见大哥说:“你知菜的是谁吗?”

“是谁?”见女人已经没啥兴趣,听故事听得正兴上的冯瑗忍不住回了一声。

大哥发现是她,一笑,颇为几分得意的说:“后来我才知,那家店是粤菜传人夏卫方夏老先生所开,一天只菜,我们桌的上汤娃娃菜,便是他那天三菜之一,刚好了我肚。”

“夏卫方!”冯瑗惊呼一声,恰好她知,夏卫方此人生于战年间,御厨之后,一粤菜厨艺被封为厨神,听说在粤菜厨艺上,还没人尝过夏老先生的手艺还能说一句难吃的。

只可惜他年轻时被人陷害过一次,导致双受伤,无法直立,一手艺不能展现,也因心灰意冷,找了个乡隐居。

而今老先生已经去世十多年了。

大哥确认的,表示她没猜错,女人却皱眉:“假的吧?这样一个网红店,要不是过来旅游正好碰上,才不会过来了,说这家店的菜能跟夏老先生手艺对比,了啊!”

冯瑗有些不舒服,总觉得这人小瞧了梦想小店。 [page]

可她对这些一知半解,也不是那跟加了显微镜似的老餮,无法说奥的东西,反驳不了这句话。

大哥也差不多,有心反驳,可店确实才名,而且名的不是厨艺,是扩充店面的速度,所以要说这么厉害,谁也不信。

要不是他记得这个味,他也不愿意信。

可他不甘心,还是忍不住回:“是真的,那味真的超级像!!!你自己吃你能说得菜的缺吗?”

“你尝尝这汤,清澈得没有一杂质,再看这娃娃菜的菜叶,选用的都是最的娃娃菜、汤都到了菜里,咬一都从菜叶里渗来,再看,晶莹剔透,弹十足,也绝对是上上品……”大哥指着上汤娃娃菜,一想跟妻讲解一下,证明自己的观,这家店真的藏不

但他妻只说了一句话:“可它只要100元!比起别的小店贵是贵,可真要是跟夏老先生的相似,会只要这钱吗?你小时候那位先生的菜定价多少?不会很便宜吧?”

大哥语,当然不便宜。

而他能吃到当年厨神的手艺,自然家境不差,只是他这些年去过很多极品店,大几百、上千的上汤娃娃菜也吃过,唯有这家,让他想起了夏老先生的厨艺。

既然这么厉害,识货之人肯定会有,何必定价这么低呢?

大哥是个利之人,因此生疑惑,刚好见店长苏柠上完菜路过,便将人拦下来,问了这个问题。

苏柠也是真没想到系统加持后的厨艺来的菜,味好的,但原来都有几分家厨艺大师的味了吗?

说实在的,她一直以为除了那技巧,更多地是材加分,才这么好吃的味呢。

不过这话不能直接说,因此苏柠一抹浅浅的笑容,温声回:“若是要太过奢侈的菜,店也不必开在这是吧?”

大哥顿时恍然大悟,心生佩服,拥有这样的手艺,却只是定价略,开店在这样平凡的地方,肯定是为了让更多的人吃到,若是真了那奢华动辄几千上万的餐厅,怕是受众极少,他喃喃:“我懂了。”

苏柠转离开。

后那位大哥的目光还在背后,她听见对方跟妻说:“要不我们在这多留两天?将这店里的菜品都吃个遍。”

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