肯定没有小溪来得自由自在，长得快。

“你是会抓鱼，才这么说，”赵恪笑，“寻常军嫂哪个会叉鱼，她们吃鱼还不得去供销社买，现在你去她们田里看看，一分钱十尾鱼苗，养到现在，收获是付的多少倍。”

苏梅想想也是，今个儿给司务长送鱼，司务长还过几日后勤这边也要给稻田放捞鱼，他估算了下，产量不低，等晚稻上，鱼儿再养起，下半年战士们不缺鱼吃了。

单从溪里捉，全捞起也不够他们吃上几回。

“好了，”赵恪丢掉鱼骨，拍拍手，“浩南你们几个拿上铁锨、锄、铁耙过来跟我挖地窖。”

“刚吃完饭，”苏梅拦，“歇一会儿。”

“没事，”赵恪拿起铁锨，“我们挖慢。”

军人可没有饭后消一说，训练时还不是刚放下碗就跑动了起来。

地窖挖好撒上石灰晾晒期间，苏梅带着刘浩南几人把扒坏的一千多斤红薯清洗净削去坏掉的分，切成薄片晒了两麻袋红薯片，其他的全成了红薯淀粉。

留下五六斤红薯淀粉逢年过节炸酥吃，其他的又成了红薯粉条。

给大家煮了锅酸辣粉尝鲜，苏梅又领着几人给稻田里放，捞了鲤鱼、草鱼、鲫鱼、胡鲇、泥鳅等。

三千多条鱼，不胡鲇和泥鳅。

望着几大桶胡鲇和泥鳅，苏梅纳闷：“哪来的？我没有放养这两鱼苗啊？”

赵恪：“野生的。”

张宁扶着腰过来，探看了看，指着胡鲇：“这个用酸菜炖最好吃。”

苏梅双一亮，大妮送来的酸菜还有半坛呢，“晚会儿炖一锅，再贴一圈饼。”

张宁忍不住溜了下：“我帮你烧锅。”

“行。”苏梅说着另拿了两个桶，每鱼各装了些，装了满满两大桶递给来帮忙的王营长、孟衡，“拎回家尝尝鲜。”

有来有往都走惯了，两人谁也没客气，拎着桶送回家，片刻又各拎了些瓜果什么的回来了。

赵恪他们团里有一位苗家小伙，年前回家带了些腌鱼过来，阎铭吃过一回就记住那独特的味，听说赵恪要腌鱼，便把他找来了。

他的要求，苏梅提前订了杉木桶，拿山泉泡了两天，用韭菜去了桶内的异味，备了盐、米酒、茴香、辣椒粉、椒等作料。

“怎么，”孟衡拍拍小伙的肩笑，“今个儿我们就听你指挥了。”

小伙儿不好意思地笑了下，对苏梅：“嫂，糯米用盐浸泡好了吗？”

“泡好了，”苏梅指了指厨房，“已经在蒸了。”