繁体
“佑真是你错了吧,这细腻冰凉的
绝对是慕斯
糕。”
既然江城都拿
了本事,月
凌
和泉井佑真也不甘示弱,两个人纷纷拿
了各自的拿手菜
,月
凌
擅长日式料理,而泉井佑真擅长法式,他们
好之后,江城也尝过了味
,虽然在常人喝起来味
非常不错了,但现在拥有绝对味
的江城,还是尝
了不足。
方
糕让两个人都服气的没话说。
两个人都是专门从小学习厨艺的人,自然对味
很
锐,但却得
了不同的结论。凌
有些不赞同地说
。
江城被他们灼
的
神看的有些不自在,轻咳一声开
。
“真的假的?”泉井佑真立刻自己又尝
“没这么夸张吧,其实考虑到比赛时长的缘故,我只能简化这个
糕了,原本是想二十七块都
不同类型的
糕,但那样太
时间了,比赛过程中也没有那么多时间来制作,所以只用了九
,争取每一层的九个方块
味不同。”
另一边泉井佑真则是摇摇
说
。
费了整整一天时间,江城都在烤
糕中度过,直到他拿
方
糕的成品,月
凌
和泉井佑真都是震惊的说不
话来,光是外形就知
这个甜品
了不少功夫。
“布朗尼
糕?”
“泉井同学,你这
鹅肝酱煎鲜贝,鲜贝在泡冰
的时间上有些多了,要是减少三分钟
会更好,还有鹅肝酱多放了十克。”
不过江城觉得全
用慕斯
糕再
不同
味颜
的光壳淋面的话,
味实在是太过甜腻,毕竟不是每个人都有cedricgrolet的那
对味
的把控。
本章尚未读完,请
击下一页继续阅读---->>>
用料还是非常明显的,比如白
的椰蓉、金
是可
用金箔,黑
的巧克力脆壳,而内芯当然毫无疑问就是慕斯
糕。
虽然他对法国料理研究不多,但绝对味
是不会
错的,
材的用料、料理的火候,每一个步骤都在江城的
下分析的一清二楚。
所以他要
的改良后的,二十七个小方块,每一块都用不一样的
糕内芯,让整个
糕虽然看上去有些方块表面上是一个颜
,但味
却截然不同。
泉井佑真也是难以置信的看着
方
糕,这究竟是哪里来的人,简直是震惊四座的甜品。
两个人各自叉起一个小方块,吃下一
月
凌
睛瞬间就亮了。
原本泉井佑真还用怀疑的态度看着江城,现在则是心服
服的没话说,这个甜品不
是外观还是每一块的味
都是无法挑剔的,这真的是十五岁少年能
来的吗?也太吓人了。 [page]
当他们各自吃完第二个小方块是,目光震惊的看向江城,月
凌
不确定的说
。
了一遍,尤其是江城提到的问题,他也是着重注意了一番,好像确实如此,鲜贝
分有
多了,不过
说着她又叉起了一块吃下,可这一次却是……
“里面是慕斯
糕,而且甜度刚刚好。”
小小的一个
方
糕,
照江城的
法就相当于要
二十七
不同的
糕,难度非常大,但不得不说如果没有意外的话,只要成功的拿
了这个
糕,甜品
分绝对没有问题,对方再怎么天才也不过是十八岁以下的少年而已。
“不,不是慕斯
糕,内芯应是
酪
糕吧。”
“难
说这些小方块都是不同的
糕?!”
一时间两个人就像是觉得自己味
现了问题,怎么会每一块都不一样。