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146、第146章(2/3)

“佑真是你错了吧,这细腻冰凉的绝对是慕斯糕。”

既然江城都拿了本事,月和泉井佑真也不甘示弱,两个人纷纷拿了各自的拿手菜,月擅长日式料理,而泉井佑真擅长法式,他们好之后,江城也尝过了味,虽然在常人喝起来味非常不错了,但现在拥有绝对味的江城,还是尝了不足。

糕让两个人都服气的没话说。

两个人都是专门从小学习厨艺的人,自然对味锐,但却得了不同的结论。凌有些不赞同地说

江城被他们灼神看的有些不自在,轻咳一声开

“真的假的?”泉井佑真立刻自己又尝

“没这么夸张吧,其实考虑到比赛时长的缘故,我只能简化这个糕了,原本是想二十七块都不同类型的糕,但那样太时间了,比赛过程中也没有那么多时间来制作,所以只用了九,争取每一层的九个方块味不同。”

另一边泉井佑真则是摇摇

费了整整一天时间,江城都在烤糕中度过,直到他拿糕的成品,月和泉井佑真都是震惊的说不话来,光是外形就知这个甜品了不少功夫。

“布朗尼糕?”

“泉井同学,你这鹅肝酱煎鲜贝,鲜贝在泡冰的时间上有些多了,要是减少三分钟会更好,还有鹅肝酱多放了十克。”

不过江城觉得全用慕斯糕再不同味颜的光壳淋面的话,味实在是太过甜腻,毕竟不是每个人都有cedricgrolet的那对味的把控。

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用料还是非常明显的,比如白的椰蓉、金是可用金箔,黑的巧克力脆壳,而内芯当然毫无疑问就是慕斯糕。

虽然他对法国料理研究不多,但绝对味是不会错的,材的用料、料理的火候,每一个步骤都在江城的下分析的一清二楚。

所以他要的改良后的,二十七个小方块,每一块都用不一样的糕内芯,让整个糕虽然看上去有些方块表面上是一个颜,但味却截然不同。

泉井佑真也是难以置信的看着糕,这究竟是哪里来的人,简直是震惊四座的甜品。

两个人各自叉起一个小方块,吃下一睛瞬间就亮了。

原本泉井佑真还用怀疑的态度看着江城,现在则是心服服的没话说,这个甜品不是外观还是每一块的味都是无法挑剔的,这真的是十五岁少年能来的吗?也太吓人了。 [page]

当他们各自吃完第二个小方块是,目光震惊的看向江城,月不确定的说

了一遍,尤其是江城提到的问题,他也是着重注意了一番,好像确实如此,鲜贝分有多了,不过

说着她又叉起了一块吃下,可这一次却是……

“里面是慕斯糕,而且甜度刚刚好。”

小小的一个糕,照江城的法就相当于要二十七不同的糕,难度非常大,但不得不说如果没有意外的话,只要成功的拿了这个糕,甜品分绝对没有问题,对方再怎么天才也不过是十八岁以下的少年而已。

“不,不是慕斯糕,内芯应是糕吧。”

“难说这些小方块都是不同的糕?!”

一时间两个人就像是觉得自己味现了问题,怎么会每一块都不一样。

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