服务员语气客气，话却直白，“上要到晚餐时间，主厨正在忙，可能没有时间见您。”

江舸随一问，“什么海鱼？”

穿着厨师服的中年胖从里面走来，手中提着一个方方正正的打包盒，双手递给青年。

蔺玖改搜吃货圈，这个圈绝对不会错过任何一家好店，不看星级，不看规模，只要好吃就行，哪怕是芝麻小店，只要味好，就会有人推。

家里没有蔬果，无法摆盘，只能这么实诚的直接放。

蔺玖想了想，“你们主厨在吗？”

方乾坤笑一脸，“放了，最好的大。”

“好了好了。”

上星级的大多都是连锁店，餐厅的条条框框很多，货渠也很固定，对海鲜的品质和来历要求很。

江舸没有再说，提着打包盒转就走。

“百舸湾”在吃货圈的评价很好，老板也够奇葩，蔺玖决定就这家了。

从吃货圈的八卦来看，“百舸湾”的老板是个富二代，不差钱，老板自己就是资吃货，开这家店主要是服务自己，其次才是赚钱，店材保证新鲜，上桌菜品都要通过老板的味觉。

蔺玖需要一家档次不错且注重味的餐厅，他吃了这么久的海鲜，对海海鲜的味很有信心。

服务员没想到，这人材这么好，衣着打扮也很讲究，没想到是个海鱼推销员，这样的推销员她们每天都能见到，正常情况下不会有好货，她们老板比较挑剔，这些不知哪来的海鲜，一律不要。

江舸接过来看了一，“蓝鳍放了吗？”

“我抓到一海鱼，味非常不错，想问问你们老板要不要，既然老板不在，主厨在也一样，我带了一些鱼过来，可以先给主厨试吃一下。”蔺玖抬了抬手中的保温盒。

脚步已经迈去了，显然对海鱼的兴趣不大。

蔺玖急忙：“很好吃的银罗鱼。”

江舸驻足，“怎么了？站这里什么？”

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蔺玖挑这个过来，是不想让太多人看见，当着客人的面推销来历不明的海鲜，总归不妥。

经过一番搜索，蔺玖成功锁定一家店——百舸湾。

“什么鱼？”江舸怀疑自己听错了，居然是他没听过的鱼。

经过蔺玖和服务员边，看了蔺玖一，没看到脸，只看到乌黑长发。

从冰箱里倒一些冰块，拿来碎冰机，把冰块打碎，扑在一个新的保鲜盒里。

服务员看不见蔺玖长相，只觉声音好听，“老板一般会在晚餐时间过来，您如果有急事，我们可以帮您给老板打电话，如果不急，您也可以在店里等一等。”

打车到“百舸湾”，已经是下午三多了，这个店里没有客人，服务员在晚餐准备，蔺玖拎着保温盒门。

服务员发现他，主动走过来，“您好先生，现在没到晚餐时间，您可以在五以后过来。”

蔺玖的鱼是“黑”，来历不明，品不明，星级餐厅未必敢冒险尝试，不买就算了，万一把鱼当成新送去研究就麻烦了。

收养蔺玖的爷爷，曾在大酒店当过大厨，蔺玖跟着爷爷长大，耳濡目染，厨艺远超普通人。

蔺玖收拾好自己，带上保温盒门。

这个时间，主厨应该在准备晚餐材了。

蔺玖着帽和罩，一墨长发非常显，“不好意思，我想问一下你们老板在店里吗？”

去那里吃海鲜的人，品尝味是其次，提格才是真。

“银罗鱼。我海钓时无意中发现这鱼，鱼鳞像白银，我在网上没搜到类似的鱼，就自己给它取了个名字，鱼非常鲜，您尝尝看。”

玻璃门被人一把推开，一个穿着休闲西装的青年快步来，手指上勾着车钥匙，门就喊，“老方，我要的海鲜拼盘准备好了吗？”

江舸再次驻足，对于吃货来说，最受不了的就是“很好吃”这三个字，其次就是没听过名字的鱼。

这家店几乎符合蔺玖的全要求，环境雅致，注重味，私人店，只此一家，别无分号。

他把冰箱里的银罗鱼拿来，洗净刀和砧板，把银罗鱼切成小块，厚薄均匀，一一块，整齐摆在碎冰上，放上牙签，封上保鲜，放保温盒里。

蔺玖说着，已经飞快打开带来的保温盒，捧里面的保鲜盒，揭开保鲜，把提前准备好的牙签递过去，只等江舸试吃。

服务员急忙垂首喊老板，“这位先生来推销海鱼，我正要请他离开。”

服务员有迷惑，“请问您找主厨有什么事吗？”