这菜因为有了泡椒酸笋和其他的腌菜，味酸辣十分的下饭。

当然了，凌晨还是不吃，但是不妨碍她多几块偷渡给478吃。

剁椒小排相对来说能简单一些，从去年冬天就已经腌制好的腌菜缸里捞泡椒，酸笋以及其他腌菜，切成条状，跟已经剁成小段的猪肋排搭到一起大火爆炒就可以。

然后仔细把细刺挑来，来回检查三遍没有问题之后，拿起刀背把鱼剁成泥，最后放各调料搅拌上劲之后，成煮熟即可。

她牢牢的记住冯大娘当时教她的话，有一些材粘了铁味是有所变化的，所以她尽量能不用刀的时候就不用。

凌晨时间掐的刚刚好，这边刚准备好，那边黄事已经带人来提膳。

等到这些都已经准备妥当，那糯米也已经可以锅。

最后放到一旁静静腌制等待味，差不多一刻钟后上锅蒸熟即可。

菜都结束了，就是主了，主是五饭，说白了就是五样颜的米焖成成米饭，五代表着五行，跟人的内五脏搭，能够起到滋补的效果。

以及的其他组织没有一丝损害，这一对于其他厨来说可能有些难度，但对于凌晨来说完全不在话下。

依凌晨现在的力量，理起来简直是小菜一碟，就算再来一只大件的，她觉得自己理起来应该能够得心应手。

是骡是，就看这一次了。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

最后一翡翠虾也不难，相比起其他的来，这算是最简单的一菜。

凌晨还要谢这是个架空朝代，并不存在什么猪太脏了，贵人不吃猪这谬论，要不然会少很多菜谱。

因为很多的料凌晨已经换成空间里边产的，所以香味里边还夹杂这一很让人舒服的香气，使人心旷神怡。

锅盖一开，小厨房里边就蔓延着一香味，香米香鱼香全糅合在一起，非常妙，它没有抢它的风，它也不会让它占上风，总之是你中有我我中有你。

照冯大娘叫的理鱼的方法，凌晨刷刷几下，用两筷直接把鱼就给料理净。

鱼汤算是凌晨的拿手菜了，她理鱼的那一年几乎顿顿吃的都是鱼，所以她也算是这方面的行家，个简单的鱼汤还是没有问题的。

还有一调料必不可少，那就是冯大娘亲自调的调料，不过凌晨又改良一番。

经过这么多年的练习，凌晨几乎不用刀就可以徒手把骨成一截一截的，从切把骨取来

理完仔母后，那边张氏已经把豌豆理好了，为了保证豌豆鲜翠绿，豌豆一剥来就要放在开理边汆一边，然后再把莲薏米芡实糯米以及鲜玉米粒放到清里边漂洗净，香菇笋火全切成跟豌豆差不多大小的丁状，把这些料通通混合到一起，撒上盐等各调料搅拌均匀。

等到差不多了，就把搅拌好的料已经没有骨的肚里，在上也同样的摸上油大料胡椒粉，以及秘制酱料。

整个汤放里面只放两颗油菜心来缀，白白绿绿的颜非常赏心悦目，凌晨觉得叫翡翠白玉汤更贴切。