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第213章 烹饪gao手(2/2)

他接着又理那些泥,将面粉或好的泥,用勺,放在瓷盘里,变成圆圆的一坨一坨,然后放到蒸格里去蒸。/p

肖莉上吐槽,“你会不会红烧狮啊?这么短时间内,都还没蒸好,你就取嘛?”/p

“有什么好怀疑的,半个小时以后,我保证你能够吃到香的饭菜。”/p

“你知不知什么叫红烧狮?我刚才不过是蒸了一下,还没有完呢,你慌什么?是不是闻到香味已经了?”/p

但是真的时间并不长,五分钟就取来了。/p

看着他一脸戏谑的笑,肖莉有些尴尬的扯了扯角,“我才没有呢?我就是怀疑你的厨艺。”/p

还没有完全的解冻,拿来的时候不是绵绵的,看上去有些僵,但是他毫不在意,把放在砧板上。/p

他打开橱柜,看了一下里面的调味料,取面粉,料酒,糖,,把胡萝卜丝生姜蒜末放在一个碗里,接着就是把解冻的来。/p

他将锅重新洗了一遍,保证里面没有一的鱼腥味以后,重新放用油,一直用文火,等到油温起来以后,将蒸的半熟的狮放在锅里慢慢的煎,挨个的翻,大约十几分钟以后,才煎的金黄,然后盛起来。/p

接着就是把胡萝卜切成丝,那刀工,让肖莉咂?原来他真的会玩刀,而且特别会玩菜刀!/p

菜刀在他手里很快变成一片光影,嘚嘚嘚声音传来,刀下的胡萝卜就变成一丝,大小细都一致,就像是用机来的一样,然后又把胡萝卜丝横切,不到一分钟的时间,就变成胡萝卜末。/p

空气里已经弥散醉人的香味,这是一混合的香味,但是合起来又十分的自然,给人一独特的觉,与众不同,绝对无法取代。/p

手起刀落,不过五分钟的时间,这块就被他剁成泥了。/p

上将蒜苗清洗净,然后剁碎,接着,又找一块生姜,快速的将生姜刮掉,也将生姜剁成碎末。/p

说完,他把鱼和鱼汤盛起来,装在一个大大的汤碗里,又将汤碗放蒸格,蒸格那边已经关火了,不过,用来保温倒是绰绰有余的。/p

肖莉忍不住咽了咽。/p

接着他就开始杀鱼,双手熟练地刮着鱼麟,然后取内脏,一切完的时候,鱼还在张嘴,净利落。/p

锅里的油烧,把鱼丢锅中,两面煎到金黄,然后放一些,撒上葱姜蒜末,然后就在锅里慢慢地用文火熬着。/p

上就忙开了。/p

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空气中散发着材的香味,那修长的手指,拿着筷不停的搅拌着,动作优,娴熟,一看就是烹饪手。/p

接着就放,淀粉,红糖,和葱行勾芡,里面的汤变得稠以后,盛来,浇到煎好的狮上,这时候,狮的颜里面金黄,外面透着红糖构成的泽,看上去大增。/p

他把泥和生姜蒜末放在一起,加了料酒,白糖,生,最后加上面粉,三个用温不停的搅拌。/p

肖莉看的睛都不眨一下,他真的要红烧狮。/p

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