这菜依旧不用多少油。

油了便把酸果碎下下去，跟昨日一样开始熬煮酸果酱。

待到酸果酱熬红油来，便把切成小块的腩下下去，让每一块腩都裹满鲜红的酱料。

如此盖上锅盖，闷煮至重新开锅，再把细碎的酸果块下去。

若是有时间，自然也可先炒腩再顿住，不过提前闷煮的腩会更烂一些，适合太孙殿下的胃。

不多时，酸酸的香味便从小灶台里飘去。

这菜依然用了酸果，用酸果的果香和酸味去勾勒腩，把里的腥气去掉，激发的香和甜味。

而且因为用料多，且香郁，因此味比昨日的山药羹还要悠远，惹得小厨房的众人都忍不住咽了咽。

待到火候正好时，姚珍珠直接叫灭了灶火，用汤勺往白瓷的牡丹盆里盛菜。

汤圆跟在边上，小心翼翼咽了。

姚珍珠笑了，对她：“等着一会儿忙完了，你自己米饭吃一碗，给我那也送一坛。”

汤圆赶：“婢知的，姑娘不用担心。”

姚珍珠喜饭更喜吃。

她鼓捣吃，如此认真调制味，还是为了自己的那金贵。

不过，能顺带结一下上司，自然更好。

姚珍珠得多，一会儿小厨房的人都能分一些，盛放在牡丹盆里的也不少，经由尝菜的黄门验过也还有一大盆。

这是她特地给贺天来贝有福他们留的。

她原本只想把菜送了就走，没成想小黄门正在尝呢，贺天来打膳厅来。

“姚姑娘，里面请。”

姚珍珠今日可没特地打扮，她只穿着浅碧的小袄，下面的则是青竹纹的百褶裙，发间只了昨日里李宿赏赐的珍珠发钗，瞧着很是简单利落。

李宿那个臭脾气其实不喜见陌生人的，所以姚珍珠当真没有准备。

贺天来见她迟疑，便：“姑娘莫急，殿下只是要问几句话。”

姚珍珠这才着跟他往里走。

贺天来不如贝有福和气，他总是冷着一张脸，满毓庆的人都很怕他。

姚珍珠也不敢同他多说几句，只安安静静走在边。

绕过几重雕木门，才来到膳厅里。

李宿正坐在桌前，膳桌正当间空了个位置，他正在垂眸读书。

跟在后面的小黄门匆匆上前，把姚珍珠刚送来的酸果腩羹放到了膳桌正当间。

李宿指了指门的椅，姚珍珠心领神会，自己浅浅落座。

李宿放下书本，边的贺天来立即上前，先给他盛了一碗腩羹。

姚珍珠不敢仔细盯着他看，可人还是有些张，她便侧耳倾听，想听到李宿的动静。