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第16章(2/2)

转过天来,她坐着公共汽车,到了爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。

至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知了。

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这些日爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品材。

至少找个人,在这孩的厨艺的路上,稍微提她一二。别到时候,苦工都白下了。

*

只可惜,苏筠筠一连了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。

苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。

只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。

她的刀工本来就不算差,切来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会成文思豆腐,上桌给客人们吃了。

到了酒楼的人事,那边的主对苏筠筠也很客气。

原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。

在他看来,孩还小,以后到底厨师还要两说着。

他实在不喜吃这中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。

后来,他脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚工资。

若是别人这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,会刀工的真正妙趣所在。

苏筠筠也看爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给爷爷盛了一小碗汤。

而且,豆腐理得很好,松,就像羹一般,并不带半苦涩。

还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。

鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。

她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指呢?

现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很兴。

苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日下来,她哪里会不知爷爷最吃鱼呢?

说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把饭当成好呢?

爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味

爷微微一愣了一下,就大地喝了起来。

爷以前并没想过要手苏筠筠的未来。 [page]

看着四周的对手,苏筠筠的手奇的好,就决定尝试着级刀工菜——鸭。

只是,他并没有直接让苏筠筠大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。

苏筠筠甚至不知爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。

苏筠筠一看时间来不及了,脆就了一大锅豆腐汤,又了一些烤鱼。

就这样,到了厨艺大比拼六五的赛场上,比赛的主材是家鸭和野鸭两,以及各鸭件材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。

苏筠筠自然很乐意去。

当天晚上,爷仍旧发挥真实实力,把一锅汤都吃完了。

所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜

*

后来,她也在网上找过黎大师菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。

想到这里,爷又起离开了。

可今天看着苏筠筠练刀工这劲,他却忍不住想推这孩一把。

客人们过来吃饭,文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。

更何况,那汤再怎么好喝,爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。

在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。

自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生激。

等到了饭爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。

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