繁体
转过天来,她坐着公共汽车,到了
爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知
了。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
这些日
,
爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品
材。
至少找个人,在这孩
的厨艺的
路上,稍微提
她一二。别到时候,苦工都白下了。
*
只可惜,苏筠筠一连
了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。
苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。
只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。
她的刀工本来就不算差,切
来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会
成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
到了酒楼的人事
,那边的主
对苏筠筠也很客气。
原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。
在他看来,孩
还小,以后到底
不
厨师还要两说着。
他实在不喜
吃这
中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
后来,他
脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚
工资。
若是别人
这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,
会刀工的真正妙趣所在。
苏筠筠也看
爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给
爷爷盛了一小碗汤。
而且,豆腐
理得很好,松
可
,就像
羹一般,并不带半
苦涩。
还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。
鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。
她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指
呢?
现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很
兴。
苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日
相
下来,她哪里会不知
,
爷爷最
吃鱼呢?
说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把
饭当成
好呢?
爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一
。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味
。
爷微微一愣了一下,就大
地喝了起来。
爷以前并没想过要
手苏筠筠的未来。 [page]
看着四周的对手,苏筠筠的手
奇的好,就决定尝试着
一
级刀工菜——
鸭。
只是,他并没有直接让苏筠筠
大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
苏筠筠甚至不知
爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。
苏筠筠一看时间来不及了,
脆就
了一大锅豆腐汤,又
了一些烤鱼。
就这样,到了厨艺大比拼六
五的赛场上,比赛的主
材是家鸭和野鸭两
,以及各
鸭件
材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。
苏筠筠自然很乐意去。
当天晚上,
爷仍旧发挥
真实实力,把一锅汤都吃完了。
所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜
。
*
后来,她也在网上找过黎大师
菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。
想到这里,
爷又起
离开了。
可今天看着苏筠筠练刀工这劲
,他却忍不住想推这孩
一把。
客人们过来吃饭,
文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。
更何况,那汤再怎么好喝,
爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。
在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。
自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生
激。
等到了饭
,
爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。