到了大家的认可，并且老大把还用上了，放到一盘“酱焖鲫鱼”上，经过月季装的酱焖鲫鱼，立时就变得有档次起来，就连上菜的服务员都喜上，说客人一定喜。看到这个成果，已经扔下刻刀的老二和老四又拿起了刻刀，练了起来。

继续刻月季，直到刻明白为止。这回萝卜有了，就拿萝卜练习，那时候刻一朵月季需要十几分钟，随着不断地刻，越来越顺手，刻的也越来越漂亮，时间也越来越短，最后两分钟就能刻一朵合格的月季。那时候只要是鱼的菜，都要上一朵月季，没有好像缺啥似的。

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刻完月季，就开始刻玫瑰，刻玫瑰的时候就不那么难了，稍微改变一下刀法，就是玫瑰。玫瑰刻完之后，练习大丽、玉兰、，把这些都刻了一遍。

看我刻小鸟，老二、老四也跟着一起刻。刻了三天，我连小鸟的形都没刻好，老二和老四在第二天就把刻刀放下了，说炒菜会刻就行了，刻鸟、刻动那是雕刻师的事，不学了。

有钱没钱，回家过年。

我现在开始研究刻动，先从小鸟开始。

我想起了在新创酒楼的那段日，想起了师傅，还有赵。

坐在那，手里拿着刻刀，没有刻，想着别的事情。这一年，没有英，也没有王的消息，是彻底的消失了。李艳华也没有回来，联系不上了。李剑寒和张涛去了外地，也不知现在怎么样，相信以张涛的手艺，他们应该得好。还有，陈师傅在他师父那里好的，等他再从他师父那里来，会更厉害了。

再有一个月就该过年了，外面的街上会时不时的响起鞭炮声，带着丝丝缕缕的年味。回想自己这一年，觉还没怎么过就过去了，时间真快呀。自己还是上半年回过一次家，相亲去了，还没相成，在家陪母亲呆了几天，这一晃又是半年过去了，有想家、想母亲了。

刻小鸟和刻不一样，比刻难，尤其是没有术功底，更难。

家有父母在，女不远行。

现在每天刻一盆，我、老二、老四我们三个一起刻，半小时就能搞定，一盆够用一天的了。那时候三台饭店还没有哪家上菜的时候会用刻的装饰，盛酒店是首家。记得当时，有很多厨师过来吃饭学习。刻的差不多了，剩下的就是勤练习，每天都刻。手艺这玩意儿就是这样，熟能生巧，学会了不练习，到时候也是不行。

刻小鸟就不能用心里萝卜刻，得用胡萝卜刻，早上早起来，到早市挑的胡萝卜，买了半编织袋，回来开始练习。

哪有把六十多岁的老太太一个人扔在家里的，想想自己，这是不孝。要是我已经结婚，家里有个媳妇，有了孩，媳妇在家照顾母亲，我在外面打工挣钱也行，也说得过去，可是连个媳妇都没有，说不过去呀。想想在外面一年，连个对象也没成，就自己一个人回家过年，又得接受母亲和们的三堂会审，心里就有忐忑，有打怵。可是再忐忑、再打怵，也阻挡不了回家过年的渴望。

真的是世事难料，有的朋友没了消息，又认识了新的朋友，日就在平凡中继续着。

大伙就笑，我倒是没死心，一有时间就鼓捣着刻，贼心不死。

老大说：就你们仨那个笨手丫，还刻鸟呢，跟你们俩翅膀，都能飞起来。