的时候也几乎卖空了，关师傅那边卖的也差不多，尤其是贝类小海鲜，七的时候就卖空了。

饭店生意好，大家也都兴，老板和员工脸上都笑容满面。

晚上收市的时候我把第二天的申购单拉完，开始收拾卫生。这时候黄师傅脖上挂着围裙，准备收拾灶台，我赶过去对黄师傅说：黄师傅，不用你，你歇着就行，这活我一会儿就完了。

黄师傅说：今天你也累的，我来收拾就行。 [page]

我没让黄师傅收拾，让他休息我来收拾。收拾完灶台开始收拾自己的作台和冰柜卫生，等全收拾完了也到了下班时间，大家开始换衣服下班，我到烤间看看，负责烤的金正在那切。

我问：金，下班了你咋还切？

金说：今天都卖空了，得切来提前腌上，要不然明天不赶趟，这得提前腌制。

我说：还有多少我帮你切。

金说：不用了，我自己来吧。

我说：你自己切多慢，咱俩切快。

帮金切了有三十斤，我以为切完了，金又拿十多斤羊来，我说：金，我切羊，你去腌，这样快。

金过去腌，我切羊，等切完羊的时候金也把腌完了，然后她就开始腌羊，我帮着收拾卫生，全都完的时候都快十二了。

来到前台，前台最后一桌客人刚走，服务员正在收拾卫生，养海鲜的哥在帮着忙活。

他现在负责每天早上买菜，我和他说：哥，明天你得早把菜买回来，今天都卖空了。

哥问：那得几？

我说：你七半之前买回来吧，我七半到。

哥一惊，问：那么早？那我得几起来？

我说：你得五起来。

哥说：拉倒吧，我还睡觉不。

我开玩笑说：睡俩小时得呗，睡那些觉啥。

哥说：，你不睡觉呀。

我说：睡，但也得活，你就辛苦几天，这是刚开业，忙儿，过几天就好了。

哥说：，明天我得和邹老板说说，叫他找个人买菜，我可天天起不来。

我说：习惯就好了，你说也白说，二哥还是叫你买，我劝你还是别说。

我想他要是和邹老板说了，万一邹老板答应了，那买菜的人就是我，太累，忙不过来，还是他买吧。

等我要往回走的时候，值班服务员和一个迎宾员叫住我，让我等她俩一会儿，说是太晚了不敢走，叫我送送她俩。

在门等了一会儿，哥和吧台一起走了过来，看到我哥说：谭，你看会儿店，我去送她回家。

我问：多长时间？