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王
把她同学电话号码给我,我记下来就挂了电话。
我说:“是,但是要想达到效果,建议在展档上面
个横幅,写着‘品鹤雨轩家常饺
尝奉天城
品老菜免费冰镇果
回馈清凉一夏’,你看咋样?”
“那就试试,我看别的饭店都没有这玩意儿,也就游乐场和大型歌厅有。”我说:“其实我就考虑到收回成本了,要是胆大
,我都打算叫客人免费喝,那力度才够大,才
人
球。”
和曹老板定完果
的事,然后叫过周晓梅。
留下了。”
我说:“在鸭绿江街
呢,鹤雨轩饺
馆。”
我说:“你要是觉着行那就和服务员说好,讲明白了,一定要引导客人喝果
,向客人传递一个信号,就是鹤雨轩饺
好吃,菜好吃,果
还是免费的,以后吃饺
就来鹤雨轩,不但实惠,还能占便宜。”
我说:“咱们不指着果
挣钱,就是为了拉动大厅散台上座率,把大厅人气搞起来,你看能行吗?”
和周晓梅说完回到厨房,电话响了,是老大二哥打来的,刚接通就听到老大二哥的声音:“通了,给你,你自己跟他说。”
曹老板说:“赶
写上,我记不住,一会儿我就去把条幅
来。” [page]
我说:“哦,王
好。”
我说:“好的王
。”
王
说:“在鹤雨轩饺
馆呢,我家就在那住,离我家近。”
我说:“你说,王
。”
我说:“还是先收费吧,象征
的每杯两块钱,看看效果啥样再说,到时候能看
啥样。”
王
说:“你俩就知
喝酒,跟你说个事,谭
。”
我说:“没事,我帮着找一个。”
我说:“你真聪明!”
我说:“有一样便宜就行,客人都有占便宜心理,只要他觉得占便宜了就会总来,不但自己来还会带着亲戚朋友来,这在前台
理叫充分利用客人占便宜心理,以小博大,张丽没跟你讲?看来她还留一手。”
我说:“好,
迎你俩过来,我好和我大哥好好喝
。”
曹老板一听,
睛一亮,说:“不行咱们就免费。”
我说:“没问题,找到之后怎么联系你同学?”
我说:“是吗,哪天王
过来吃饺
。”
曹老板想了想,

说:“也行,咱们
两杯不就免费吗。”
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有手机真方便,这要是没手机,还得跑
去找电话亭回传呼,费劲。
王
说:“我把我同学电话号码给你,到时候直接给她打电话就行。”
王
说:“也不知
你在那
呀,以前总去,这有好几个月没去了,等有时间和你大哥我俩一起过去。”
接着就是一个女人的声音,说:“小谭
吗,我是你王
。”
我说:“咱们就在大厅卖,摆在展档那,每桌客人
两杯免费喝,从第三杯开始收费,每杯两元。”
王
说:“她家一共四个厨师炒菜,走的这个是
家常菜的,你给找个
家常菜的就行。”
我说:“过两天咱家准备上冰镇自制果
,你看咋样。”
科技就是好呀。
王
说:“我有个同学在大东开个饭店,还
大的,都好几年了,一直效益
好,上两天她家有个厨师回家结婚不
了,让我帮着找个厨师,我还以为你没
活呢,想让你过去,这你
活了,看看,能帮着找个好一
的厨师不。”
周晓梅说:“我看行。”
周晓梅说:“还占便宜?也就果
便宜。”
王
问:“谭
,现在在哪
呢?”
曹老板说:“那都是没准的事,这样谭
,明天我就去把机
和果珍粉买回来,正好展档那也有地方,先摆上试试,估计能
好,主要现在是夏天,天
,客人看着那有现成的冰镇饮料,还哗哗
,真能
。”
周晓梅说:“行呀,
好,但咱家上别卖贵了,贵了客人不会
的。”
周晓梅说:“行,两块钱行。”然后说:“人家要是就俩人,来两杯饮料之后不再喝了,那不赔了。”
周晓梅笑,说:“你那熏味天天就熏那些,天天不够卖,是‘饥饿营销’呗。”