：“老大，今天不去粮了？”

“不去了，今天在家。”我说。

“我和小何的灶台不行了，换一个吧。”他说。

“换呗，你打个申请，上来，我和严总说一声。”

“还得打申请呀，我最不愿写字了。”

“练呗，你现在也得学学理了，别一天天的净炒菜。”

“不是有你在吗。”他笑嘻嘻的。

我说：“我不能总在，当初没把厨房去是你还不行，不想让不认识的人来当厨师长，现在你也差不多了，啥都练练。”

他收起嬉笑脸的表情，认真的说：“好，老大，我听你的。”

来到饺间，还没等开蒋亚军就问我：“总厨，周静啥时候调回来？”

这事她都问我好几回了，怨我把周静派去学习，学完回不来了，成天的跟我要人。

我说：“回不来了，留在粮了。”

“那不行，你必须把她给我调回来，我现在缺人。”她气呼呼的。

“真调不回来了。”我说：“这样吧，现在咱们公司四家店，将近一百个面，随便你挑，你相中谁给你调谁。”

“我就要周静！”这老大，还犟的。

所有人笑。

“当初派去学习我还行思好事呢，谁成想派去还回不来了，包打狗一去不回。”她在那嘟囔。

我说：“这样吧，两个月，就两个月，保证把周静调回来。”

“这回咱们可说好了，两个月，两个月调不回来再说，把你住的屋给拆了！”

到蒸煎煮看看，和李成唠了两句，现在的他和去年一样，整天乐呵呵的，哼着小调煮饺。跟着他煮饺的是他侄，不念书了来打工。小孩儿好，就是单薄些，估计在家没吃着啥好的，缺营养，在这半年就好了，能壮一些。

从蒸煎煮来到了凉菜间，李明娟看到我问：“总厨，今天没休息一天？”

我说：“在咱家就算休息了，还是家好。”

“还是家好吧。”她笑着说：“我妈今天蒸鲅鱼，明天给你拿两条。”

“谢了。”我说。

“鲅鱼不能白吃，你看我们这四台作台冰柜，没一个好使的，还是开业时买的呢，总修，修完没几天还坏，给换换吧。”她可怜地说。

这四台冰柜的情况我清楚，确实该换了。

“你跟赵师傅说一声，下边菜有两个灶台也不行了，让他打申请的时候把你这四台冰柜也打上。”我说。