加开能让更加，如果加冷话，会让瘦发柴。其实要是有足够多黄酒，味会更加好，只是手里材料就这么多，能变通就变通吧。杜衡一直觉得，能利用手里材料味东西，才能现厨手艺。

景楠一将筷上剩余全吞了：“不。”

老刀上汗对玄御说：“大人，景大夫以前不这样。”玄御嘴角挑起了一笑意：“我知，因为杜衡到了这里，我们都变得不一样了。”

杜衡看了看太，也快到正午了。想起一早上他酒小酥饭，忙脚不沾地，到现在还没能歇一歇。不过一想到等一会儿大家都能聚在一起吃饭，他一都不觉得累。

扎好块一共十二块，杜衡将块放到了锅中焯，等到他将块盛来时候，块已经变了颜。杜衡在锅中炒了糖，所谓糖，就是在油中加略多白糖，油温让白糖化变。

杜衡激不已：“谢谢谢谢，就是您总是给我送来，您自己怎么办？”猎要靠打猎维持生计吧？老刀把猎给了自己，他怎么办？

景楠嚼着问：“那绳呢？和炖了之后也能吃了？还有为什么叫东坡？需要在东边坡上炖吗？”

这时候景楠说话了：“你们两就别客了，听着全不对劲。杜衡，就这么对你说吧，老刀和我们都是妖修，就你前这些东西，我们平时都看不上。给你你就收着吧，你这小胳膊小，上山也不方便啊。”

景楠在院里面对玄御抱怨着：“瞧瞧瞧瞧，他是多没光？竟然说我修为和他差不多。”

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杜衡伸手去接过

也就只有杜先生能理，就给您带来了。”

玄御慢条斯理：“不知者不怪。”景楠哼哼：“你就惯着他吧，我跟你说，明年开，必须让他修行起来了。这神走去也不怕被人打死。”

景楠气仰倒：“你说什么？你再说说？”杜衡提着筑龙草叶片就往厨房里面走去：“什么都没说，我去红烧。”

景楠不知何时又戳了个在筷上，他眯着睛叹：“真难啊……”杜衡问：“什么真难？”

玄御打了个响指，盆中山膏就褪了一黑了雪白肤。

杜衡一边扎，一边解释：“是因为古代时候有个文人叫苏东坡，这是他发明吃方法。”景楠想了想：“我怎么没听过这号人？”

炒好糖泽红亮，而不油，比用酱油调味颜更好看。

在锅中下姜片葱结料酒之后，杜衡盖上了锅盖。锅中火不要太大，大了容易烧汤糊锅。就这么静静炖上半个时辰，红烧就能大成了！

杜衡：“炒时蔬来不及了，就拍个黄瓜吧。”反正黄瓜也是绿，意思意思差不多得了。

景楠夹着慢条斯理咬了一，满香，景楠心满意足眯起了睛。他看到杜衡将筑龙草叶片清洗净撕成了一把细细长条在扎。他问：“你什么呢？”

杜衡嘴角，他就知，为什么要和景楠解释这问题？本解释不清楚好么！

杜衡在炒好糖中放了捆扎结实，翻炒几下之后，每块上都沾上了一层亮晶晶糖。他将十几块朝上一块块摆好，加了没过开。

杜衡说：“这个呢，也叫东坡，用稻草把扎起来放在锅里炖，这样里就会有稻草清香而不腻。”

杜衡很快就将黄瓜拌好了，他对着玄御他们说：“饭好了！下午再理吧？”玄御立刻站起来手，他给杜衡递过一个储袋：“理好山膏和土蝼，里面还有一夔。”

红烧制作方法多多样，杜衡知就有十几。他准备用他爹常用方法来制作，制作方法简单，省去了蒸制过程。

杜衡哀怨看了看景楠，景楠眉弯弯：“看我作甚？”杜衡了景楠胳膊：“你和我差不多吧？”

竟然说他小胳膊小？景楠形比杜衡还要修长哪，看起来一派文弱书生避世名医派。

杜衡解开了锅盖，夹了一个来：“景楠，吃了。”景楠立刻眉开笑：“哎嘿，来了。”

杜衡哭笑不得：“景大夫，您别添了行不行？再给你个，你一边吃去。”景楠叹：“你这是什么师长，一耐都没有。”

景楠：“想要吃一顿饭真难啊，一大早就看到你忙活开了，又是煎又是炸，到现在还没吃到嘴里。”杜衡不服气了：“把你吃下去给我吐来！”