西就是要成麻辣的啃起来才带劲！

杜衡突然想起了一件事：“玄御玄御，上次你收拾兔的时候，那八个兔脑袋还在吗？”

玄御：“在的，需要我帮你拿来吗？”杜衡：“嗯嗯，要的要的！”

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玄御已经将兔都给理好了，剥去了的兔森白的骨和木然的睛，看着有些渗人。要是换个环境看到这玩意，杜衡能起来。但是当八个兔齐刷刷的躺在池中的时候，杜衡竟然有解气的觉。

让它们祸害杜衡的冰箱！该！

玄御理的兔很净，、和耳朵都已经清理净了，甚至玄御之前将兔清洗了好几遍，咽位的都被他洗的发白了。讹兽比普通的兔要大，普通的兔脑壳只有拳那么大，讹兽的脑袋比普通的兔脑袋大了两倍不止。

杜衡在盆中加了生姜白酒，还撒了一把茜草。可怜的茜草已经被杜衡揪秃了，不过再持几天之后，他下去的葱长来的葱就能用了。

八个兔装了大半木盆，杜衡将兔挨个儿摁在盆底充分腌制。这是去除腥味的关键的步骤之一，等一炷香之后，杜衡将兔从木盆里面捞来放到了锅里焯。

在将兔放下去之后，杜衡将他之前理好的一盆脚鸭脚也倒到锅中。兔比较大，焯的时间比较长，而其他的边角料只要开之后就能拿来过冷了。

杜衡在锅中倒白酒和生姜后盖上了锅盖，他招呼玄御：“玄御你帮我把冰箱里面的辣椒取一些来。”

玄御立刻去开了冰箱，结果他一回发现杜衡也跟在他后面。玄御好笑：“不是让我来取辣椒吗？怎么你也来了？”

杜衡：“我来拿卤料，怕我拿不全就让你帮了一下忙。”

杜衡的卤料都是自己调的，香叶八角茴香桂之类的零零十几，装在小纱布成的料包里面老大的一包。当他把卤料拿去的时候，锅里的已经开了。

杜衡将锅里的边角料捞来过了一下，然后留着兔在里面继续焯。

等他将卤料包好的时候，兔也焯焯好了。杜衡将兔从锅中捞了来，焯结束之后，兔的大睛已经变成了白，看着没有一开始那般渗人了。

杜衡在锅中重新加，然后将兔重新放到了锅中加上了料包。看到杜衡盖盖，玄御贴心的指着池中的边角料说：“这些不放下去吗？”

杜衡笑：“兔腥味比较大，需要卤制去腥，而这些边角料少，要是一起卤制的话就太烂了。这些等卤制结束放到麻辣锅里面的时候再下也是一样的。”

玄御了然：“所以你要留着这些在锅里过夜对不对？”上次杜衡卤的时候就留着卤在锅中过夜了，杜衡说这样更味。

杜衡笑：“玄御我觉得你有当厨的天分！”

玄御谦虚：“主要是大厨教得好。”

这两在旁边互相彩虹，小馄饨趴在桌底下啃着杜衡的鞋玩耍。夜降临，玄御的宅里面亮着灯，虽然敌不过凤归家的宅那般闪耀，但是却能让人觉到安宁。

院外面传来了脚步声，杜衡以为是景楠和凤归他们又来窜门了。脚步声停在了院门，随后院大门响起了有规律的敲门声。

杜衡扬声：“门没关！自己来吧！”