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第55章 第五十五章(4/6)

把年糕成长方形,上面还会用模印上好看的

杜衡没那么讲究,来能吃就行了。在玄御的帮助下,他收获了一木盆捶打得像是玉石一般的年糕团。

年糕切好之后,要放置在抹了油的竹萹上晾凉。年糕凉透了之后就会变,这时候就可以放在里养着了,养上十天半个月都不会坏。

而杜衡有冰箱,等到年糕凉了之后直接送冰箱,放多久都不会坏。

年糕的吃法有很多,可以煮汤可以蒸,杜衡有时候会用年糕炒着吃。年糕百搭,可以当饭也可以当菜。

而此时此刻,杜衡想要最简单的红糖年糕。年糕在油锅中煎的两面焦脆之后撒上糖浆,吃起来又香又甜。 [page]

啊,这就是恋的味啊。

他在锅中倒了一层浅浅的豆油,然后将切成一寸厚的年糕沿着锅边到了锅底。年糕经过豆油的洗礼之后上面开始现臌胀并且吱吱作响,和锅前光洁的年糕片相比,油中的年糕褪去了冷的外衣变得更加勾人了。

杜衡将年糕翻了几次面,没一会儿年糕就臌胀起来变得两面金黄。还有几块年糕被油一炸竟然成了扁圆形的球。杜衡将它们捞起来放在盘中的时候,它们还在不服气的叽叽咕咕。

这时候的年糕已经不复之前的冰冷了,要是现在咬上一,会被它们柔的内心给着。

这时候只差一勺稠香甜的红糖浆淋上去啦!杜衡最喜红糖浆不均匀的淋在年糕上面时候的觉了,他乐滋滋的从冰箱里面取了一个罐

这是他之前就熬制好的红糖浆,他运气好,在周家铺里面找到了蔗糖。前几天晚上没事的时候,他取了几块红糖成了红糖浆。

好的红糖浆颜枣红,用勺一搅和就会看到红的糖浆挂在木勺上,一糖浆的甜味溢。笑笑两只睛顿时就直了,他又蹦跶到灶台上了。

杜衡笑的将取一勺糖浆浇在了炸好的年糕上,金的年糕上红的糖浆看起来特别诱人。要是有黄豆粉撒上去,会更加好看。然而杜衡犯懒,有这幅样他已经满意了。

他收拾好了糖浆罐,然后夹了一块红糖年糕送到笑笑中:“尝尝,好吃不?”

笑笑一住了年糕,然后就听到了轻微的咀嚼声。

听到笑笑在吃东西的声音,小馄饨嘤嘤嘤的围着杜衡的脚打着转转,它用短胖的爪去抓着杜衡的鞋。杜衡被它闹得没办法,他只能在小馄饨的碗中放上了一片红糖年糕:“慢吃哦,很的!”

小馄饨尾了风,它叼住了年糕咔嚓咔嚓的咬开了。只是年糕有,小馄饨吃的有狼狈。

杜衡也夹了一块,他没办法像笑笑一样一全包了,他小心的咬了一

脆脆的年糕外下藏着糯的内里,杜衡咬了一小,里面的年糕们黏黏糊糊的抱成团不舍得分开拉了好长的丝来。

杜衡哈着气:“好……”

吃这玩意就是这样,不能心急。杜衡慢慢的咀嚼着中的年糕,年糕外有些脆,而内里柔上红糖浆的味……这就是初恋的味啊!!

杜衡取了一个漂亮的朵形状的小盘,他夹了几块红糖年糕放在了盘中。而后他取了另一个盘,他将剩下的年糕一分为二装在了盘中。

这是给玄御留的,玄御吃甜,杜衡答应过他,等年糕好了第一个让他尝的。然而玄御去的时间不凑巧,无论如何杜衡的第一锅年糕必须要给玄御留着。

而他手里这盘经过心摆放的,是他准备拿过去献给可的温琼姑娘的。

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