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炒腊
,这是一
快手菜,等到米饭快熟的时候炒制都来得及。他要趁着这个间隙把新鲜的
兰给凉拌了。
兰在开
里面
过一圈就会变成墨绿
,杜衡将它们捞起来浸在了冷
中。等
兰的温度降下来之后,他将
兰捞
来挤
份切成了碎末。
凉拌
兰的时候可以在里面加一
香
,但是杜衡这会儿犯懒不想麻烦了。他再次挤了一下
兰里面的
分,然后将
兰放在了盘
中。
撒上了香油盐和一
胡椒粉之后,一盘凉拌
兰就
好啦。杜衡想了想没有将
兰放到餐桌上,
兰的滋味要靠粥
来
现,刚刚吃了大鱼大
的这群人哪里能品
兰的味
来?他还是不糟蹋他的
兰了吧。
兰拌好了没一会儿,玄御的烤鱼也好了。一盘
烤鱼外
黄灿灿,鱼腹中的骨
都被烤得酥了。筷
一碰,香酥的鱼
就和内里白
的鱼
分离开来了。
桃
鱼是海鱼,长在海
里,它全
只有为数不多的几
骨
。连
带
咬上一
,微微脆的鱼
裹着内里稍稍有些嚼劲的鱼

,哪怕只有
盐的
缀,却也香的让人停不下
。
杜衡一手
着鱼
一手
着鱼尾,他幸福的在鱼背上咬了一
。背
两侧的
被他一
撕了下来,只剩下鱼腹两侧的
。他咔嚓咔嚓的嚼着鱼,脑海中
现了小时候吃过的一
味。
那时候他在镇上上学,每天放学的时候,学校门
会有很多炸串的小摊
。小摊
上面就会有一
海鱼,海鱼呈现纺锤形,老板娘会在海鱼
上裹着一层面糊糊,这样的海鱼看着比摊
上的其他东西都要大。
杜衡那时候没有多少零
钱,杜爸爸他们家就是开餐馆的,他们不会让杜衡在外面
吃东西,可是杜衡还是馋呀,每当看到小朋友们站在小摊
前吃着没营养的裹着甜面酱的炸白菜和炸鱼,他也想吃啊。
终于有一天,他凑足了两块钱,然后一放学就冲到了摊
上
了一条海鱼。他

的等着老板炸,等到老板将刷了甜面酱的海鱼递给他的时候,他第一时间就咬了一
。
那时候也像现在这般,他第一
就咬在了鱼背上。裹了面糊的鱼吃起来咸鲜可
,杜衡连鱼骨
都吞下去了。就是这么好吃!
现在吃着玄御烤的鱼,杜衡竟然神奇的想到了那一幕。他眯着
睛啃着鱼腹上面的
,那表情就像是一只餍足的猫一般。
玄御烤鱼确实有一手,鱼腹中的骨
都烤酥了,就中间的
是
的,内外的鱼
和鱼
吃起来是酥的,鱼腹上面的骨
都能吞下去。
杜衡吃完了一条鱼,面前就放着一条鱼大骨,要不是玄御阻止,杜衡甚至想啃一
鱼
。
一
气吃了一条鱼的杜衡满足的
嘴,他对玄御竖起了大拇指:“好好吃,这是我吃过的最好吃的烤鱼!”
玄御
底有笑容绽放:“那我多捉一些,你若是喜
,我经常烤给你吃。”
杜衡没说话,就听旁边传来了景楠贱兮兮的声音。景楠捧着凤归的手
情款款:“这是我吃过的最好吃的烤鱼!”
凤归竟然一下就明白了景楠的用意,他竟然回捧住凤归的手:“啊,小衡,你若是喜
,我经常烤给你吃。”
这两人开始叽叽咕咕的笑了:“小玉这会儿心里
的都快开
了。”
杜衡看向玄御,只见玄御波澜不惊的看着这两人:“好玩么?”景楠和凤归
:“好玩。”