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去追猎
,我就揍你了啊。”
小馄饨哼哼着,他伸


着杜衡的手背。杜衡握住了它的下
掰开了它的嘴
:“让我看看我们馄饨的牙齿,你还是个小
狗呢,怎么放倒那么大的猴
的?我都吓死了。”
馄饨的牙不锋利,杜衡看了一会儿都没能想得
它是怎么咬断猴
的脖
的。还是等玄御回来解惑吧?
等馄饨洗过澡后,它又成了一只黄呼呼
茸茸
净净漂漂亮亮的小黄狗了。午后的
光落在它
上,馄饨的
发就像散发着金光一样,没一会儿小馄饨就和两只小
蹲在墙角下晒着太
睡着了。
老卤现在凉了,杜衡将冲洗了
椒盐的两只鹅和鸭
浸到了木桶中。怕腌制得不够均匀,杜衡还在最上面的鸭
上压了一个大碗。
好了这一切之后,他将木桶提到了
台上去。等腌制一个时辰之后,他就能煮盐
鸭和盐
鹅了。
杜衡觉得他的生活过得忙碌又充实,等他从沛竹林
来再洗漱一番,一个时辰就过去了。
今天在沛竹林呆的时间比平时多了一炷香的功夫,杜衡觉得很满意。他煮鸭
的时候都在哼着歌,心情极好的样
。
煮鸭
的时间不需要太长,只要一炷香加一盏茶的功夫就能好,而且煮的时候
要保持
而不沸的状态。若是时间太长,鸭
和鹅
就老了,若是让
沸腾,鸭
和鹅
又容易破损。
想要

白
回味无穷的盐
鸭可是技术活,时间耐心缺一不可。
锅中
现了一层金
的油
,油
中飘着葱结和姜片。诱人的香味很快就飘
了院
,景楠嗅着香味就
来了:“哎呀,好香啊,我闻到味
了。”
杜衡笑
:“刚刚煮好你就来了,来,吃个鸭
。”
杜衡从锅里捞
了一只盐
鸭悬在锅上滤
,等到鸭
上的汤
不再滴滴答答的落下时,他将鸭
放在了案板上。
长长的鸭脖
被杜衡扭向了鸭
,他一刀就将鸭脖
连同鸭
斩了下来。咚咚咚几刀之后,盘
中就
现了半盘脖
。
杜衡摁着刀背,刀尖对着鸭脯的位置,手起刀落之后鸭
被他分成了两半。从切开的剖面上,景楠看到了鸭
清晰的纹路。
鸭
是白
的,本来这
鸭
会有很多
油,之前
烤鸭的时候景楠就看到过鸭
下厚厚的一层脂肪。然而
成盐
鸭之后,
油反而没多少。鸭
看起来很薄,下面便是厚厚的鸭脯
。
鸭脯
若是
理不当会有膻味切
质特别厚,可是
前的盐
鸭,切开之后还能看到灰
的鸭
上
淌的
。鸭
还带着锅里的
度,切开之后还在微微的冒着
气。
杜衡拎了半只鸭
放在案板上,他一刀将鸭
给切了下来放到了旁边:“景楠吃鸭
呀。”
鸭脚已经被杜衡提前剁了下来,靠近脚踝的
分
不多,只有一层薄薄的
和
连着。鸭
上有一团结实的
,这团
比杜衡的拳
都要大。修真界的鸭
们都好能
,一个个的长得膘
壮的。
景楠
着鸭
左看右看,他嗅了嗅鸭
,一
咸鲜的味
悠然
鼻,鸭
的膻味他一
都闻不到。
腾腾的盐
鸭
在勾引着景楠,景楠要是不咬一
都对不住它这么卖力的炫耀。
景楠笑
:“往常你都会把鸭
留给笑笑,今天怎么突然给我了?”
话音一落,景楠就看到了蹲在案板旁边啃着另一只鸭
的笑笑。笑笑一嘴就包住了整只鸭
,他微微的歪着
看向景楠,嘴
里面
了半截骨
:“啾?”
景楠咬了一
鸭
:“哦,没什么。”
鸭
一
,景楠就停不下来了。鸭
很柔
,不咸不淡。咬上一
,柔韧的外
裂开
内里灰褐
的瘦
。瘦
又酥又
,现在刚
锅,撕开一块之后里面还有
淌的汤
。