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是香甜的。有些幼虫咬一
会在
中爆裂开来,而接近成虫的幼虫
确是酥脆的。
这是一
让人停不下来的
味,要是有
酒就……
杜衡猛然想起了他的青梅酒,他侧
对玄御说
:“小玉,我们试一试青梅酒吧?”
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青梅酒酿造的那段时间温度不冷不
,杜衡将青梅酒们放在了
台上一段时间。比起自然酿造的青梅酒,现在的青梅酒应该能饮用了。
玄御很快就取
了一坛青梅酒,揭开青梅酒上面的盖
和封
,一
淡淡的酒香就飘
来了。凤归和景楠的目光顿时就亮了:“哎嘿~”
杜衡取
了一个茶壶,他解释
:“青梅酒直接喝的话可能不太对你们的胃
,而且这个酒封藏的时间不够,一般要封藏一年以上。我先取
来让大家尝尝,要是大家喜
,剩下的酒大家就分一分。”
青梅酒炮制的时间还不足,此时倒
来泛着微微的琥珀
。青梅的香味幽幽的散开,凤归
着杯
抿了一小
。他眉
微微皱起:“有些
烈了。”
酒的滋味和他想的不一样,若说是酒,却多些酸甜的
。若说是果
,又有些酒的味
。
杜衡笑了,他说
:“都告诉你了,直接饮用味
不太好,要稍稍勾兑一下。”
杜衡用来勾兑青梅酒的材料有两
,一
是他自己酿造的白酒。取两勺青梅酒,往其中注
一勺白酒,稍稍晃动之后酒浆的颜
就成了淡黄
。
凤归这次又抿了一
,他眉
一扬:“嗯,味
对了!”岂止是味
对了这么简单,青梅酒勾兑了白酒之后,白酒中带了果香,青梅酒的酸甜也被冲淡变得醇厚。
景楠给
了
度赞
:“比酒中仙
来的果酒好喝多了!”
杜衡乐呵呵的说
:“不止是你们能喝,笑笑也能喝哦。”
听到自己也能喝,笑笑两只
睛像是灯泡一样闪闪发光。杜衡对玄御说
:“之前我
的桃
,给笑笑掺在青梅酒里面。”
玄御问
:“掺多少合适?”杜衡看了看笑笑,他说
:“一勺
青梅酒,两勺
桃
。”
笑笑很快就喝到了勾兑过的青梅酒,实不相瞒,他觉得他更
桃
。倒是重华意外的喜
这个味
:“啊,好好喝啊~”
杜衡说
:“青梅酒还有好多好多的喝法哪,到了冬天,可以在青梅酒中加
清
放在泥炉上慢慢的煮,一边煮一边和三两个好友闲聊。夏天的时候可以在青梅酒中加冰块,味
又不一样。这
酒一年四季都能喝,大家觉得味
还行吗?”
周怜
遗憾极了:“杜先生,要是早知
您有这个手艺,我们周家铺
别的不卖,专门卖您酿制的酒就够大赚一笔了。”
玄御淡定的说
:“杜衡的手艺不外传,自己人知
就好了。”
凤归的双手放在了酒坛
上,他问杜衡
:“刚刚你说青梅酒最少酿制一年味
才
郁?”杜衡
:“是啊,要是能酿制两三年,那味
就更好了。”
话音一落,凤归手中灵光
转,火红
的灵光围着坛
跃着,刹那间就迷了人
。等凤归放下双手之后,他对玄御说
:“我加速了时间,现在再看看青梅酒是什么样
的。”
玄御舀了一勺
青梅酒倒
了酒壶中,这次大家明显的看到了酒的变化。玄御先前舀
来的青梅酒颜
呈现琥珀
,而现在的青梅酒呈现棕红
。颜
的变化只是一方面,最重要的是味
的变化。棕红
的青梅酒香味更加
郁,
更加醇厚。
加
白酒之后酒香和梅香更完
的
合了,此时梅
的酸已经被时间沉淀,珉一
满
留香。凤归觉得他这个时间加速的术法用的对极了!