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96、第九十六章(4/4)

开了之后,杜衡舀起一勺开往调成了糊糊的红薯粉里面倒。红薯粉一遇到开就变成了棕黄的凝固的块,玄御一下就明白他要什么了,他手中现了一个木开始疯狂的搅拌红薯粉了。

随着开的加,半盆红薯粉被成了棕黄的透明的糊糊。就在玄御觉得差不多的时候,杜衡将刚刚分来的红薯粉给倒在了红薯糊糊中:“来吧!”

不得不说玄御和杜衡的默契,这两人合得当,看的旁人都

柳玲玲捧着脸:“好啊!玉玄友和杜衡一脸,一看就了很久的侣了。太有默契了吧!”

景楠和凤归对视了一,两人不发表意见。

杜衡开始粉条,人修们坐不住了,柳玲玲他们一开始还蓄,可是没一会儿这群人就凑到了灶台旁边观望着:“这是什么呢?好有趣的样。”

木盆中的粉糊糊经过搅拌之后已经从透明变成了浑浊的……糊糊。用筷稍稍蘸一下就能看到面糊被拉起然后连续的从筷下。

这时候杜衡取了刚好的漏勺,漏勺呈现圆形,下方有密密麻麻的圆孔。圆孔的直径和筷差不多,杜衡用勺舀了满满一大勺粉糊糊到漏勺中。

粉糊糊们黏糊糊的从下方的孔中溢来了,它们在下方汇聚,然后凝成了一滴滴圆溜溜的大后从漏勺上低落下来。大后方跟着连绵不断的粉条,杜衡手中的漏勺向下一放,大们就落到了木盆中和下方的粉糊糊为一了。

们齐刷刷的断裂开来,漏勺上挂上了均匀的粉条,这时候杜衡将漏勺移动到了大锅的上方。粉条们落到了开中就变成了透明的粉条,它们长长短短的落锅中,没一会儿就浮了上来。

玄御已经拿着长筷站在旁边了,看到粉条浮上来,他就捞起来放在了冷木盆中。看着杜衡举着木勺辛苦,玄御轻柔的用灵气接住了木勺:“我来吧,你将粉条捞来就行了。”

有玄御手,杜衡当然轻松太多了。玄御的灵气裹着木盆中的粉条源源不断的注到漏勺中。漏勺下方的粉条长长的绵延不断的落在了开中。不等杜衡提醒,玄御就断开了粉条,他对着杜衡眨眨:“这么长够吗?”

杜衡竖起大拇指:“够!不愧是小玉,太厉害了!”

要不是后面有这么多人盯着,杜衡都要给玄御来一个吻了。一会儿后木盆中的粉糊糊们就变成了另一个盆中灰褐的粉条了,杜衡端着木盆挪到了案板上:“下面来酸辣粉和三鲜苕粉啦!”

酸辣粉的灵魂是酸豆角,这一杜衡不接受任何反驳!

他将酸豆角切成了指甲盖大小的碎末,顺手也将泡椒切成了碎,然后他取了拳大小的一块山膏咚咚咚的剁成了沫。

锅里的底油了之后,杜衡将泡椒推锅中翻炒香。酸辣的味一下就弥漫开来了,杜衡咳着嗽:“小玉,油烟。”

玄御手中灵光转动,油烟就被到了外面去了,杜衡这才觉得舒服了些。他将山膏沫倒到炒制好的泡椒之中翻炒,等沫中的油脂煸炒来之后,他烹了一些白酒。

稍稍翻炒之后,他将酸豇豆倒到锅中翻炒均匀。沫酸豆角这菜不需要过多的调味,因为豆角里面有味,酸辣的味足够盖住的味

一盘微黄的沫豆角被杜衡放在了案板上,凤归已经伸罪恶的爪酸豆角吃了:“又酸又辣,好吃~”

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