白金扑在黑的锅底上，这个豆形真的太好看了。

这世上有什么能让人觉到愉悦呢？很多很多，大到海阔天空云卷云舒，小到不小心煎了个完的圆形荷包和个了外圆内方的豆形。

杜衡沿着锅沿往豆下浇了一圈豆油，豆油锅之后，本来安安静静的锅顿时响起了音乐。吱吱作响的油声开启了杜衡一天的好心情，当他将炒好的臊洒在灵米饭上时，他的心情愉快到了极。

臊中的汤沿着米饭的隙往下渗，杜衡用锅铲的底将臊往灵米上压了压，这样多余的汤都会渗透到米饭中去，吃起来味会更加好。

怕臊的汤不够，杜衡还补了一勺汤到米饭上。白的米饭顿时被染成了红褐，米香和香织，香的人恨不得现在就咬一。

然而现在还没完工，杜衡将支棱在方形米饭团外面的豆翻过来盖在了米饭上。豆外侧本就有，经过油煎后，豆上现了漂亮的虎。

金的豆中包裹丰富的内里，只要掀起这一层豆，就能看到这些无躲藏的味。

杜衡要的，就是让豆看起来更加蓄一些。如何蓄呢，那就是将内里的豆翻个！

翻过程一气呵成，瓷实的三鲜豆了背面金灿灿，它已经将所有的宝贝都藏好啦！

杜衡关了灶中的火，他滋滋的看着锅中吱吱作响的豆：“锅里的余火能将把下面的米饭烘烤得发脆……哎呀，我应该先把米饭和臊拌起来的！”

玄御看着有小郁闷的杜衡笑了，他柔声：“没事，我们下一锅就把米饭和提前拌好。”

杜衡：“等一会儿你帮忙把豆切成一块块的，长宽差不多嗯……不到两寸？”

玄御笑了：“难怪你让我把米饭成正方形的，原来是方便切啊。”杜衡着：“哎嘿！”

玄御三下五除二就将锅里的豆分成了十六块，切豆的时候，杜衡听到了豆枯脆的咔咔声。闻着那诱人的味，杜衡的都快下来了。

等玄御切好之后，杜衡就铲起一块豆放到了盘中。他盛的是边缘的一块豆，只见横切面上现了彩分明的分层。

上下两层是金的豆，中间夹杂着褐的灵米饭和臊。杜衡挑开豆夹起一块米饭递给了玄御：“小玉，你尝尝味？”

玄御尝了一后说：“味有些像你之前的蒸米饭，吃了这个一上午肯定饱。”

杜衡笑：“是的，这个就是吃了很扎实。之前喝豆腐汤，凤归他们不是说喝完了没多久就饿了么？”

玄御想了想：“嗯……那就让他们多吃几块。”

杜衡觉得玄御不太豆，他吃了几之后倒是觉得还好。

米饭粒粒分明颗粒饱满，蒸制得恰到好，吃在中烂中又有嚼劲。上臊中的酱，杜衡觉像是吃小时候吃过的蒸糯米饭。