的事，不用景楠。下面要什么？”

杜衡被玄御唤回了神智，他说拿起一片藕示范：“你帮我把藕稍微改一下，就是这样，一刀不要切到底，另一刀切断。这样就能形成夹层，我可以往里面夹。”

随着杜衡的动作，案板上现了一片厚十毫的藕片，藕片中间是断开的。

看着这样的藕片，玄御有些怀疑，他说：“藕片上面都是，能夹得住吗？”杜衡笑：“可以的，你放心吧，我等下好了你一看就知了。”

玄御切藕片的时候，杜衡在调面糊。原本炸藕夹的时候需要在面糊中加糯米粉和少量的泡打粉，炸来的藕夹会金黄酥脆。可是……他没有泡打粉，他只能另外找了个方。

他将面粉和淀粉照一比一的比例搅拌开，然后往盆中打了八个清，稍稍搅和之后，他加了适量的清将面糊调成了糊糊状。糊糊快要调好前，他猛然想起要在面糊中加五香粉和细盐。聪明的他还加了一蘑菇！

他就不信，这样的调味，来的藕夹能不好吃！

面糊有厚，杜衡把它放在旁边醒一会儿。趁着这个时间，他可以往切好的藕夹里面填了。

调好的馅儿泽红亮，挑起一筷往两片藕中间一，再稍稍压一下，片就从藕孔里面冒了来。

杜衡又在念叨了：“没用蛇过藕夹啊，要是来不好吃怎么办呢？”万一失误了怎么办？

想到这，杜衡果断的只了三个藕夹。他在锅里加了大半锅的油，一边加油的同时，他一边将三个藕夹放到面糊盆里去裹面糊。

一边过面糊，杜衡念叨着：“我是不是傻？我为什么要用这个方？用炸小酥的面糊来炸藕夹会不会更好？”要知炸小酥的面糊很容易挂糊，而且炸的时候不容易爆！

杜衡觉得他一定是被玄御的那个吻给亲得昏了，怎么这事情都忘记了呢？算了，为了不浪费，还是将就着用吧。

玄御听着杜衡的念叨，他嘴角了笑意：“你的都会很好吃。”

锅里的油温还没上来，杜衡哭笑不得：“你可别给我帽了，要是不好吃，我就太对不住你们了。”

玄御和笑笑笃定：“不会的，一定很好吃。”“啾啾！”

锅中的油温上来了，杜衡夹起藕夹沿着锅边放了下去。只听锅中刺啦作响，锅里冒了三朵油。杜衡看到有一些白的面糊飘到了油面上，他拿起笊篱疾手快的将上面的面糊给舀了来。

一盏茶之后，藕夹已经浮在了油面上，白的藕夹已经变成金黄，笊篱碰上去的时候会发响声。这时候藕夹就已经大成了！

杜衡将藕夹捞来放在旁边的盘中滤油，笑笑已经忍不住到了灶台旁边看着盘里面的藕夹了。杜衡摸了摸笑笑的脑袋：“等稍微晾一下再吃，那时候更加酥脆哦。”

笑笑都了残影了，他不馋，一都不馋，他忍得住！

过了一会后，杜衡夹起一片藕夹放到了笑笑中，笑笑中传来了咔嚓咔嚓的声响。杜衡期待的问笑笑：“熟了吗？咸淡如何？要不要再炸一遍？好吃吗？”

杜衡每问一个问题，笑笑就在：“啾啾！”

玄御笑：“笑笑说很好吃。”

杜衡这才放心的夹起一个藕夹喂到玄御中：“我什么笑笑都说好吃，有时候我分不清这是恭维还是真心实意。”