所有的材料初步理好了之后，杜衡准备开始炒鸭了。他在锅中倒了豆油，等油了之后，他将汆好的鸭块倒锅中煸炒掉份。等鸭的表被炒得微微发黄时，他往锅中倒了白酒去腥。

景楠一坐在凳上，他将蹲在凳上的猫鹰挤到了地上。猫鹰委屈的‘咕咕喵’的叫了一声，然后一摇一摆的走了一膳堂。

他缓声：“你一腔赤诚但是不代表别人会用同样的态度来对你，不要低估修真界的恶意。虽然现在看起来你边善良的人很多，但是只要有一个不善良的，就足够让你难受了。”

如果这菜换成景楠来，景大仙儿宁愿不吃也不想废这个功夫。

再稍稍煸炒之后，他加了足够的开，这些开要淹没鸭，并且足够他一百多碗老鸭汤来，因此不能糊。

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

难是怕再现言不悔那事？言不悔已经被神虚的剑修们关起来了，就算他有通天修为，暂时也逃不神虚的地牢。再说了，温琼还在一膳堂呢，难还怕人过来找事？

理鸭杂有麻烦，要另起一锅加香料暂时炖煮去腥，然后将去腥后的鸭杂捞来放在砂锅中加上鸭汤继续炖煮一盏茶加一炷香的时间。然后还要将鸭杂捞晾凉后切片备用……

景楠用小木勺抠着山芋上面粘着的：“哦。小玉他们又去灵宝园修阵法去了吗？”

景楠看得都乎，他将吃剩的山芋往灶膛里面一丢然后在池中洗洗手：“太麻烦了，我还是去等着吃比较好。我去溜达溜达，你慢慢菜啊。”

下锅的每一材都需要细细的净了，就拿养在盐中的鸭血来说。杜衡要先将鸭血浸泡在盐中，一炷香之后将鸭血切成长条或者块儿后放到加了盐和酒的开中汆。等鸭血外表变之后，要飞快的捞来浸到冷中，吃的时候还要将鸭血放到鸭汤里面去炖煮，这样来的鸭血才能鲜没有异味。

加开后，锅里的鸭汤很快就开了，面上漂浮着一层金黄的油。杜衡往锅中投了姜片葱结后，还往其中投了炖煮鸭用的料包。

杜衡将漂浮在汤上面的浮沫给撇去了，然后他盖上了锅盖让锅里的鸭汤慢慢的经受时间的考验。趁着这个时间，他要理鸭杂了。

景楠：“永远不要低估人，你现在虽然有宗门庇护，但是你永远不知有多少双睛在盯着你。这里面又有多少不怀好意的人？每个人的心思都不会写在脸上，万一有人来找你晦气，你哭都来不及。”

杜衡应：“好的

杜衡笑了：“其实不复杂，说起来就是将材理净了。你觉得复杂，是因为你不菜，对于我而言，将这些平平无奇的材组合在一起成好吃的东西就是一成就。”

香料包锅后，杜衡将之前汆好的猪骨和架也放到了大锅中一同炖煮。等到再次煮开时，景楠发现锅里的汤颜竟然已经隐隐发白了。

这些鸭是海鸭，每一只都是会下的老鸭。当时从云烟楼中打包来的材中就有这样的鸭，这样的鸭用来盐鸭或者烤鸭不太合适，但是用来煮汤再好不过了。

杜衡：“是呀，笑笑他们都去了，你也要去吗？”

景楠嘴上沾了红薯上面的灰黑，偏偏他还一本正经的说：“有些事情不是你注意就能避免的，总之我们还是要谨慎一些。”

景楠看着杜衡将焯完毕的鸭又捞了起来，他叹：“看着简单的一小吃，怎么起来这么复杂呢？”

炖煮鸭汤的料包和他之前用来卤制盐鸭的料包又有些不同，景楠看去，杜衡往料包中加了七八香料。里面有八角桂香叶□□草果陈白芷和良姜。每香料的分量不多，和之前卤制盐鸭盐鹅相比，这个料包缩了。

杜衡笑了：“好的。”

景楠耸耸肩：“哦。”

景楠摇摇：“不了，我要留在家里看着你。”杜衡笑了：“看着我嘛？我这么大的人了，又不会走丢。”

杜衡郑重的：“谢谢楠楠，我会注意的。”

杜衡见景楠有些疑问，他笑：“这些香料只是用来提鲜去腥的，不能太多，不然味会盖住老鸭本来的鲜味。鸭血粉丝汤里面的汤靠的就是老鸭原本的味。”

杜衡终于将鸭鸭胗清理好了，此时在锅中焯的猪骨和骨已经好了。杜衡将两骨捞来冲洗净放在了一边的筲箕中，趁着锅里的还，杜衡将一大盆鸭倒到锅中一起焯。