哥俩都夸这卤菜得好，要白蔻晚上个拼盘送去荣恩堂，六少爷还特别问清楚了的法，留着晚餐时向老祖母说明。

少爷们端坐桌前准备吃心时，卤好的新鲜小菜一样放了一碟，脚和鸭掌都是提前脱骨才卤的，吃起来方便，翅尖和鸭脖就是零了。

...

因为心时只用到了黄，剩了一大碗清，白蔻让人把清打散直接上锅蒸熟，在冰里放凉后取来切小片，一起扔卤锅中卤着，好的成品就是香卤。

好在这小香并不麻烦，前面的步骤都是一样的，只是在后放到避免光直的地方晾一天，表面了就行，然后上锅蒸熟冷冻保存，随时随地想怎么吃就怎么吃。

再晚些时候，大家都吃完了晚饭，厨房也收拾净了，众人洗净手搬一香的工开始忙活起来。

等到晚餐时间，送去荣恩堂的盒里不光有卤味拼盘，还有一个用蘑菇的素菜麻辣，鲜香开胃，下饭绝。

“五月初九一大早你们几个人帮我些心，二夫人要的，她有侄女那天及笄。”

不清的。”白蔻懒得分辨八个人里面是谁嘴不牢靠，她下决定脆一起退了。

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白蔻也立刻去找曾珠，讲了提前预备豆沙的事情，曾珠应允下来，答应初八那天为她备好新鲜豆沙。

她新了一锅卤，如今大家又是自制一日三餐，一位少爷有十个婢女仆妇侍候，十个人的每日份例算在一起其实蛮可观的，白蔻写材单的时候就有了灵活，要些翅尖、脚、鸭脖、鸭掌之类的，卤上满满一锅用不同的小罐装了，一次拿一罐吃，能吃好几天，开胃又解馋。

“别气了，慢慢嘛，不是我挑拨离间，我觉得是不是有人对你不服气，毕竟你才几岁，现在就是执事，于羡慕嫉妒故意跟你捣也有可能呢，你犯了错别人才有替你的机会啊。”

“一百个，我一会儿跟曾事说去，提前好准备。”

“行，听你招呼。”鲁豆豆兴奋地去找宛秋和红素，跟她们讲好了。

中午就班地完，吃完午饭，白蔻直接回到文菱院，去小厨房喝时，丫们告诉她从二门婆那里听到的消息，七少爷的下人贪拿冰窖草袋的事已经传开了。

平常府里香都是在冬天制备腊货，现在这大夏天也香大家都觉得好奇，而白蔻觉得奇怪的是居然买不到味好吃的小香，非得自己动手。

“真是让人不得消停。”白蔻手帕脸上的汗，把这事暂时放到一边，她有更重要的事跟鲁豆豆说。

除此之外，当天没有别的烦心事，白蔻午睡起来就在小厨房里，一边心，一边给大家卤小菜。

小丫送信去了一会儿才回来，庞妈妈在纸上直接写了回复，约白蔻明天下午在冰窖等着接第二批新人。

“好啊好啊，要多少个”

然后派了个小丫立刻送过去。

白蔻翻个白，回屋给庞妈妈写纸条，把昨天叮嘱她们保密的事写了下来，现如今还是传得人尽皆知，所以八个媳妇全退掉换人，嘴不牢靠的手下一个都不要。