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第40章 粥品的缘分(2/2)

后,沈韶光正在缀云片糕,就见那林少尹府的仆从过来,对沈韶光赔笑:“有个不情之请,要麻烦小娘。”

这仆从走后,沈韶光把缀云片糕的活儿给于三,自己开始剥桃、剔枣、磨米浆,准备桃酪。

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沈韶光想的却是故居的事。自来了这坊里,还没去过,那个“家”只是回忆里、睡梦里的样

那竹比记忆中的要大很多,海棠树也长了,倒是这廊上雕刻的卉还是旧时模样。

阿圆过来,闻一闻,“真香。”

想来那仆从与阍人打过了招呼,沈韶光一提,那阍人便让她去了。

看看火候差不多了,沈韶光又加了一糖调味儿,然后就盛在白瓷罐里,盖好盖,用小白布褥裹好,放在盒里。

所以还现在就想要?

沈韶光眨眨,小孩不就是要纵着些吗?

沈韶光笑,店里有米糕的香气,有香气,难为她还能闻着这清淡的粥味儿。

店里静静的,于三把云片糕完,扭看见沈韶光着围裙,盘膝坐在案前,一地抠红枣,阿圆在她不远捡豆后开着的厨房门内,阿昌守着灶膛,的正在打盹儿。于三笑一下,去看看灶里的火,并没有叫醒阿昌。

腊八粥的复杂煮法还有儿上堆粥果参照唐鲁孙先生的文章《天寒岁暮忆腊八》,桃酪一段参照了梁实秋先生的文章。

若是有这些厨房家电的时代,桃酪简直太容易,现在却只能“纯手工”。

于三公主,沈韶光拎上盒便了店门。

作者有话要说:1唐代腊八有参照资料,有瞎编,莫考证。

沈韶光指指多来的一碗,“你去与阿昌分着喝。”

“那日我家太夫人喝了贵店的粥,觉得很好,今日想起来,让庖厨仿制,却怎么也不来那个味儿。不知贵店可否代熬一钵,资费尽可以算的。”

不大会儿工夫,炉边就弥漫开了枣米的香甜气。

对沈韶光何以接煮一钵粥的事,于三颇有些不解,但转念一想,这样一钵粥,兴许能卖一锅糕的价钱,小娘会推拒才怪……

沈韶光琢磨了琢磨,“那莲八宝粥一时半会儿不来,倒是有一样甜粥,能稍微快些,滋味也很不坏,且更适合有了秋的夫人们用。”沈韶光说的是桃酪。

沈韶光一边想着旧事,一边把剥好的桃仁扔过之后的桃仁,很容易就能剥去外面那层发苦的衣。其实放微波炉加也是一样的,只是这时候没有微波炉罢了。

沈记,不是玉尖面,还是糕饼,还是火锅,还是菜蔬,都甚合太夫人胃,这仆从对沈韶光颇为信任,关键是也没旁的办法,“那便麻烦小娘了。某什么时候来取?”

说是比煮八宝粥用的时间少,却也是个费工夫的事,因涉及一位老人,还有林少尹那些小费的面,沈韶光接了这个私厨的活儿。

于三瞥她一,“你便纵着他们吧。”

沈韶光请他讲来。

这时听了这仆从的话,突然又有了别的想儿:“工夫却不好估算,总不会比暮晚。客人也不用来取,到时候我们送过去就是。”

“我去送吧?”阿圆问。

阿圆笑眯眯地答应着。

一路行来,沈韶光把看到的与记忆中的比较一下,大多数能重合起来,也有不一样的地方。

那仆从自然没有不答应了,当下笑:“如此就全拜托小娘了。”

沈韶光被林宅的仆领着,过仪门,穿堂,穿走廊,从前绕过,后宅。

沈韶光抬,恰看见走廊尽的林少尹,一白袍,清风明月似的。

八宝粥需要去取红枣桃酪也需要。但现在沈韶光没有泡好的枣,又只一小钵,便不用那暴的办法了,只拿小刀一地削红枣

桃去了,枣也收拾好,连着泡好的米一起放在小磨上研成浆,再上锅煮就是了。

煮八宝粥是个耗工夫的活儿,沈韶光正要跟他解释,那仆从低声解释,“今日午,太夫人都没怎么。” [page]

虽然沈韶光说不清那到底算不算自己的家,就像说不清沈谦夫妇和沈质文——名叫阿樟的少年算不算自己的父母兄长一样,但沈韶光还是想回去看看,尤其前次阿圆回来说了在那宅里的所见之后。

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