资者抛的一个个犀利的问题。在资本市场的速路上，这辆问世于清同治年间的“老爷车”有些力不从心。由于业绩不及预期，德聚全在价距去年十一月时的已经跌去了百分之二十多，市值蒸发近十九亿元，比之刚上市时的价格更是已经“腰斩”。如果十年前没有上市，继续一个“小而”的华夏餐饮老字号，德聚全可能会活得很滋，至少不会有太大的生存压力，但既然选择在资本市场中成长，就必然要面对资本市场对增长的严苛要求，去解决企业经营扩张中的一个个难题。”

鹤天听了李炎的话，若有所悟的了，不无慨的说：“十年多，资本市场给了很多抬和期待，大家都觉得上了资本市场的快车，可我们很少人想过要对投资人和民有回报，维护市值。大家都把他们当成了代价，就算有所回报，但是距离民的投资的期待还有很大差距！”

李小腾恩了一声笑呵呵的说：“德聚全在相当长的一段时间内几乎就是“京城烤鸭”的代名词，曾经拥有的品牌优势无人可及。然而，随着烤鸭行业竞争加剧，这家老字号正在被新兴品牌赶超。“德聚全=烤鸭”已成过去……”

鹤天似乎明白了什么，突然一咧嘴笑：“我似乎明白腾哥在说什么了，德聚全是一个有故事的华夏餐饮品牌，它有150多年的历史，曾陷困境，也曾重获新生。如今，它又遇到了新难题：一只上过奥运会、世博会、ap会议等国际活动餐桌的烤鸭，并不被年轻消费者买账。大众评和微脖上，不少消费者给德聚全留下了“不好吃”、“贵”、“服务差”等评价。这些事情所有人都知！”

“是的！那个只有德聚全才能代表“正宗”烤鸭的时代已经过去了，德聚全不再是人们吃烤鸭时的第一选择。任何一家餐厅都需要用菜品、环境或服务中至少一样打动消费者，而在如今餐饮行业激烈的竞争中，德聚全在这三上的优势并不突。回顾德聚全过去五年的业绩，增长缓慢是不争的事实，反映在资本市场上，就是价下跌、市值缩。过去三四年的时间德聚全的营收一直徘徊在18亿到19亿元的平，在某些财年营收甚至现倒退。刚刚过去的一年，德聚全的净利同比下降了257％。实际上，德聚全上市之后，它也曾经历过好的时光。几年的时间德聚全的业绩都保持着较快的增长，尤其是前几年，德聚全的营收从13亿元猛增至18亿元，增长了34％，达到历史巅峰！”

话说到这里，鹤天一拍大说：“腾哥，极必反的理我还真明白。哈哈……”

德聚全的危机确实就是在最辉煌的时候骤然来临。

当国家开始限制公务消费，“一号首长的八项规定”成了德聚全命运的转折。

当时规定台后，公务、商务宴请大幅减少，标准逐年降低。当然这并不是德聚全由盛而衰的终极原因。所有的事情都是多层次原因所致。

这就如同一个刚刚被砍了两刀，正失血修养的人赶上了重度来袭。更可怕的还不是，而是他家门外还来了一票银行“工作人员”账！

在台规定之后，一场意想不到的禽接踵而至。当年湘鄂情、小南国、唐华夏等中端餐饮上市品牌都受到了不同程度的影响。德聚全在这一年扣非净利下跌百分之二十、亏损三千万元！

从此之后，德聚全的营收一直徘徊不前，再也未曾破过投资者期待的20亿元“大关”！