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第3章 【螺蛳粉】(2/3)

隶们立刻屏住呼,因着在他们中,祭小君吃的螺蛳粉下鄙陋,这罪过其实和“投/毒”没什么两样了罢,隶们是看着祁律将几样最为鄙陋的材组合在一起的,哪能不张,可谓是心惊

祁律苍白羸弱的面容平静如,淡淡的回答:“回君,此菜名唤……螺蛳粉。”

祁律淡淡的说:“君不妨一试,试过之后,要杀要剐,律……悉听尊便。”

螺蛳粉腾腾一大碗,实在太,打手用小匕将海碗中的粉和汤拨一些,盛放在青铜小豆中,乍一问这味,“怪异”的很,打手险些被熏了一个跟,壮士断腕一般,皱着眉,蹙着睛,把厚厚的嘴抿成一线,大义凛然的小小呷了一螺蛳粉的汤。 [page]

膳夫隶们左顾右盼,面面相询,一个个变成了木,扎着手不知错所。陈年的稻米和猪汤,还有鄙陋的,君们看都不看的田螺蛳,是了,外加几恶臭腌坏了苦笋,若不是打手丢了味觉,怎会说胡话?!

秋时期没有现代人所吃的辣椒,但是“

他说着,膳夫隶们立刻奉上青铜小豆和一只青铜小匕,匕不是匕首,在这个年代匕是类似于汤匙一样的东西,虽然秋时期已经现了“筷”之类的,但是古人们吃饭还是喜用手,舀汤羹才会用到匕。

“哼哼!”祭小君轻蔑一笑,说:“就算这甚么甚么粉,的确是用稻米制成,你的汤也未用八珍之法,的确合乎本君的要求,但是本君丑话说在前面儿,你这甚么粉若是不和本君胃,一样亦是死罪!”

祁律看了一腾腾的螺蛳粉,又补充说:“而这螺蛳粉的汤,未用淳熬、淳毋、炮豚、炮牂、渍熬、捣珍、肝膋等等之法,律可以用项上人担保,决计是君从未过之滋味,请君放心。”

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祭小君听着祁律说的,脸慢慢发发青,一的绿起来,仿佛他才是那青铜大鼎。

祭小君定格了一会儿,没有说一句话,没有说一个字儿,也不嫌,立刻端起青铜大海碗,一手托着,一手用小匕扒拉着米线和酸笋,囫囵吞枣,大有猪八戒吃西瓜的模样,西里呼噜有声的往嘴里,好似生怕旁人抢他吃似的。

祭小君却像是定了格,那反应比起打手,或许就是五十步和一百步的区别,他睁大睛,一脸不可置信,纵使祭小君已经极力想要掩饰“好吃好吃怎么如此好吃”的表情,却还是真真的涂画在了脸上,清清楚楚、明明白白!

祁律微微一笑,不急不缓的说:“君所言差矣,君事前要求,稻米不得见外形,因此律特将稻米浸泡磨浆,煮成米线,米线虽不见稻米外形,亦有稻米清香甘甜,反而比稻米更加弹韧丝。”

“嗬——!”

“螺蛳粉!?”祭小君瞪着祁律手中的海碗,汤发褐,闻着辛辣刺激,让本就日渐辣的暮更添一丝燥,祭小君嫌弃至极,冷笑说:“好啊!你这小吏,竟敢欺瞒本君,你所谓的螺蛳粉中本便没有本君要求的稻米!”

“好大的气!”祭小君“啪啪”抚掌二声,但是他并没有去动螺蛳粉,而是推了一把旁的打手,昂了昂下

祁律的脸上没有一丝惧怕的神采,反而染上了一丝笑意,因为这天底下,最不可能的事情,就是有人说祁律菜的手艺不好,以前不会,以后也不会。

那打手立刻躬谄媚:“小人为君试菜!”

祭小君同样不信,“开,蠢货竖!”

他一把推开打手,自行用小匕舀了一螺蛳粉的汤,向中轻轻一抿……

羹的大海碗,腾腾的气息一缕缕的从海碗中冒来,郁而“怪异”。说香,它冒着一丝丝酸臭,说臭,但又回味无穷。一般人是不喜去闻臭气的,但是这个味偏生就有让你闻了第一次,想再闻第二次,仔仔细细的闻个明白的奇怪力,一层层时而郁,时而辛辣的香味,层层叠叠,层次分明,不停的回味在这只其貌不扬的大海碗中。

打手登时睁大睛,表情极为夸张,吓得一旁的祭小君吃了一惊,还以为祁律这个小吏胆大包天,竟然在汤中投/毒,刚要呵斥,却听打手惊呼:“这……好生味!小人、小人从未过如此滋味儿!没想初嗅臭不可闻,但之犹如甘!”

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