田径组，但是田径本是个大项，各跑、、投掷的项目加起来能有四十多项。

这四十多项里面再分成男女项目，不说每个项目都有重选手需要照顾吧，就是每个项目分男女各有个人需要专门餐，孙向东个人就得顾不过来。

两人路走到行政办公室，又把苏白的职手续全办妥之后，孙向东也已经把当前后厨的工作跟苏白讲了通。

他们工作的内容无非就是几项，是务必要谨慎注意原材料的选购，防止有任何不合格的材后厨，避免选手在餐饮上现任何可能的兴奋剂危机，二就是据教练组为队员制定的训练计划，合理规划适合各个不同项目运动员的日常营养补充菜单，三就是随时据教练组对运动员训练计划的调整，又或者运动员自的状况，对餐饮行适度调整。

除此之外，就是给运动员好好饭。

苏白如今了后厨，在这么多的职责里，前面的那些暂时都有孙向东着，他需要负责的就是照孙向东准备的营养餐菜单，为各个选手好他们的营养餐。

这个事情，说起来简单，只是孙向东上的其他工作担更重些，所以苏白需要负责准备的餐就会更多，而且每个运动员的餐比不同，整上说起来，这个工作不算难，但确实繁琐得很。

孙向东说完之后，呼了气，拍了拍苏白的肩膀：“目前我们需要行特别餐的选手共是76人，不过这些餐里面有不少菜是可以块儿大锅炒的，倒也不会真的要每个人的餐都单独备过去。”

说是这么说，但苏白需要准备的分量也绝对不少就是了。

孙向东和苏白回到后厨时，已经快要3，后厨这会儿已经忙了起来，所有人包括厨师、帮厨在内，都已经开始准备晚上运动员们的营养晚餐。

苏白被孙向东带着直接到了三楼特供重运动员的堂后厨，开始了他在后厨生涯的第天工作。

两人到三楼的后厨，孙向东将营养餐的总单到了苏白的手里，圈定了其的几菜给苏白，确定了这些都是苏白能得手的菜后，就将这几菜的理全给了苏白，自己开始忙别的去了。

被到苏白手里的是三营养餐菜的制作，分别是家常红烧、酱爆茄以及番茄汤。

让苏白有些惊讶的是，这几菜，都在前天系统发给他的奖励营养菜谱。

翻开系统的营养菜谱，就可以看到对这几菜的介绍。

家常红烧，其主材料，脂肪量较低，适合需长期行大量运动的运动员实用，不易在内产生脂肪沉积，同时富b6、亚油酸等，可帮助运动员较好地恢复能。

酱爆茄，其主材料茄富维生素p，能够有效维持血的弹和生理功能，还可促伤痊愈。

番茄汤，其主材料富维生素c与白质，可为运动员日常需求的白质行定的补充。