白东新在把九碗三行送上来的时候，差不忍心打扰前闹的气氛。

曹燕燕尖的看到了，忙在旁报着菜名，主动的向大家着介绍。“九碗三行来了喔！”

“你们这都是怎么了，怎么也不去，围在这门什么？”斯芬博士不知情，走近了后才见到贺兰山也来了。

“听说这家还有烤骆驼，你说你怎么没有给我们提前叫上一只，也让我解解馋。”斯芬博士在贺兰山现后就变成了话唠。

斯芬博士在帐篷里待了半天，不见人去，忙来叫着人，结果一看众人围成一团，还以为了什么事。

白东新在旁向曹燕燕竖起了大拇指，“你这解说的真是太了，一会儿得让你把这个给录下来，回到时有外地来的客人，我把这段介绍放给他们听。我们的服务人员可没有你这准。”

“贺主任，刚才我问这话也没别的意思，其实我们烤全羊就已经很奢侈了。”周青扬自己给自己找着台阶下。

的敦煌人，说话实诚，没有心。

因陈玉良不能喝酒，原定的酒也改成了青稞。

周青扬也觉得自己刚才好像越了份，必竟一直提倡的是工作餐，不能大吃大喝的……

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年轻的一波聚在沈青城和单馨儿边询问敦煌石窟的事，年长的一婆像斯芬博士，陈玉良教授、贺兰山三人则聊着过往的趣事。

“九在汉语中意味着极致与吉祥，九碗便代表着千滋百味的集合。而菜品中的这个行字，要念四声，才能现它的语和韵味！九碗三行是以绿菜铺底，羊蒸炖为主，讲究荤素搭，注重营养均衡。

贺兰山跟斯芬博士抱了抱，“老伙计，这些天辛苦了。”

每菜品的垫菜也稍稍有些不同，有的用菜，有的用豇豆，有的用腌白菜……不同的垫菜再覆盖上不同的菜品，也变得千滋百味，回味无穷。”

九碗三行讲究对称摆放，角对角，门对门，对，因此，菜便会有重样。宾客不用转盘，也可以尝到所有的菜品。

贺兰山倒有些不好意思，之前他不是没想过烤骆驼，可是一问那价格，他还真不了这个钱。

一下，桌前的几人分成了两波。

曹燕燕被白东新夸奖，她倒有些不好意思，因为之前给敦煌的旅游形象片刚的解说就有这一段介绍，九碗三行是接待客人的最礼仪。

大家一一的尝着味，一边听着曹燕燕的解说。

一般块对的是鱼块，有有鱼。黄焖对的是羊焖，珍珠对的是红烧。裹馅儿的卷帘对的是缠丝。

贺兰山不好意思的挠了挠，“我这不是给大家伙给补上了吗？今天晚上的这一桌是我自己掏腰包请的你们，在这里没有工作的份，我们在这里只是老伙计，新朋友。”

斯芬博士有些不兴，向贺兰山数落着，“你啊，神龙不见尾的，就一天陪了我们，结果后面就不见了你踪影。”