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什么好吃的。
没等她想好,老许家先来人,喊她今天过去吃年饭。
许青青犹豫两秒后,还是拒绝了。
来的是许老二的媳妇,许青青得叫对方一声二婶,见她不愿意来,对方倒也没
求。
送走二婶后,许青青拉着沈康平在村里转起来,想看看村里人今天会
什么。
一年苦到
,临到过年,怎么也得吃顿好的,村里有的人家早上起来就开始蒸馒
。
馒
自然不会是白面馒
,而是用小米面、黄豆面、黑豆面
的三合馒
,不过即便如此,在这会也是好东西,毕竟之前家里可都是喝稀的。
条件还是艰苦,许青青转了一圈也没啥值得参考的,毕竟她又不会蒸馒
,而且之前馒
已经吃得够够的,会蒸她也不想
。
“青青,晚上带着你哥到婶
家吃饭呗,婶
家今天包鱼
饺
吃。”
许青青不知不觉带着沈康平走到刘婶
家附近,从厨房看到他们的刘婶
扬声
。
“谢谢刘婶
,不用了,我想在自己家吃。”许青青拒绝后,怕她还要劝,赶
带着沈康平回家去了。
回到家后,她想到很久没吃饺
了,或许可以学刘婶
一样包
饺
。
“康平,你想不想吃饺
?”她转
看向沈康平。
对于沈康平来说,只要是能吃的,就没有他不想吃的,自然
说:“想。”
饺
许青青还是会包的,以前某次学校组织活动,大家带材料一起包过,这会见他说想吃,直接开始准备起来。
面粉、
家里都有现成的,许青青来到厨房后,自己
面粉,让沈康平帮忙剁
馅。
她没去超市里买现成的饺
,一个是超市里未必有,另一个现在最多的就是时间,全
都自己动手,既能消磨时间又有意义。
沈康平力气大,没多久就把一块五
剁成
馅。
他那边
馅好剁,旁边
面的许青青却遇到了困难,先是
放多了太稀,她加了
面后又
了,再加
后……
看着越来越大的面团,许青青不敢再随
的加了,开始一
加面,总算成功把面团
来。
“呼……”
她长松一
气,看着除了比预计得要大,其他都还好的面团,心里还
有成就
。
现在要
什么?
许青青不记得
饺
要不要醒面,
脆先把面团放在一边开始调馅。
“别戳。”见沈康平凑过来伸手在她刚
好的面团上戳
一个坑,许青青抓下他的手,顺便将一
玉米放到他手里,“帮我把玉米粒掰下来。”
“好!”沈康平很愿意帮忙
事,立刻就在旁边掰起来。
许青青准备
胡萝卜玉米猪
馅的饺
,把玉米
给他后,自己开始切胡萝卜。
兄妹俩继续忙了一会,饺
馅也准备好了,接下来就得开始擀饺
。
擀饺
还是需要
技术
量的,许青青一开始擀的不是太厚就是太薄,多擀几个后才慢慢好一
。
擀
十几个饺
后,见沈康平在旁边好奇的看着,她
脆先放下擀面杖教他包饺
:“你看,先把饺
放在手上,再把馅放上来……”
“这样吗?”
“饺
馅少放一
,不然包不起来……对,用力
……哎呀!没让你那么用力,都快破了……”
“哈哈……妹妹你看……”