家主定睛看去，锅里的已经煮开了。本以为那汤汤有什么奇异之，但不怎么看，不怎么闻，锅里都是普普通通的白开，没有加任何别的东西。

颜晋耘拿一个油纸包，掀开油纸，一辛辣之味立刻就冲了来。夏家主对调料也略知一二，觉得这东西应该是某油膏。只见颜晋耘切了一块油膏放锅里。小煮锅中间有分隔。颜晋耘又取另一个油纸包，切了一块鲜香味的放在了另一边。

煮啊煮啊，油膏化在里，两边的锅里都飘了香味。

“这边是辣锅，里有数辣椒和椒。这边是鲜锅，有菌菇和用虾磨成的粉。这是最简单的一法。咱们今天一切从简。”颜晋耘用公共筷夹了一片被切得薄薄的羊，放在锅里了几秒钟后就拿来，然后放到夏家主碗里，示意他尝尝看。

夏家主满心想着颜晋耘中那一门全新的生意，但因为颜晋耘如此情，他只好压下了好奇，夹起羊放中。说真的，这个吧，味是不错的。但特效不怎么样。吃一菜，夏家主只能受到一极为短暂的愉，而且还是那非常浅层的愉，没有延伸下去，没有什么内心的渴望之类的，不涉及任何复杂的情。

这真的是公良先生的手艺吗？

夏家主有些怀疑。总不能跟着易先生学了两年，公良先生的厨艺还退步了吧？

颜晋耘又招呼夏家主吃了不少菜。这火锅的吃法，此时已经有了。但颜晋耘今天的重不在火锅，他笑着说：“我想的就是这个油膏的生意。夏兄以为如何？”

“寻常百姓没地方学艺，他们中有很多连某些复杂的调料品是怎么用的都不知，自然无厨艺可言，只有一些在生活中摸索来的糙手艺。但是，只要有了这油膏，像咱们今天这样煮着吃也行，或者切一往锅里一放，再随便加或者菜炒着吃也行，味都不错。这就大大方便了他们。”关键是用这油膏来的，它们也是有情补充的，虽然说量少了吧，但毕竟是有的啊，能够叫人觉得快乐。

这是一门生意，却也是颜晋耘打开技术封锁的第一步。

如果他现在直接把菜谱公开，他会和天下厨师为敌。看历史上那些激的改革者们，哪怕他们确实是一心一意为百姓谋福利的，但往往都不会有什么好下场。并且这样的改革常常会遭到极大的反扑，最终什么事都不了。但颜晋耘卖油膏就不一样了，他完全可以偷换概念说，这不过是一综合调料品。盐是一调料，能公开卖。酱油是一调料，能公开卖。那他的油膏也是一调料品啊，当然也能公开卖了。

夏家主倒是还没想到打开技术封锁的那个程度。他琢磨着，那些能请得起厨师的大家族肯定看不上这油膏，毕竟这样来的还稍显糙了一，但是……

颜晋耘又笑：“我们可以把那一位拉来，分他一些红利。”

把皇上拉来？夏家主一气，了！