媳和五岁大的小孙。三人相依为命，只能靠收租生活。

陆时秋租的房是他们家新盖的茅草房。地方不大，勉够住。

1111不明显他为什么要顾家饭馆的招牌菜，你就不怕县太爷知了会拿你开刀？

古代官员的权力还是很的。顾家饭馆是县太爷家开的，宿主完全是在老虎须啊。

陆时秋却有自己的理由，“你不是说咱这县太爷好名声吗？像这样的人一般都会明着来。那些商就不一样了，多半是用招。”

1111觉得宿主这是傻了，县太爷好名声，那也不是你能欺负的。你咋想的呀？

陆时秋想得也开，“我先挣上一两个月，等他们发现这事，大不了，我还带二丫卖艺去。”

1111你兴就好。

陆时秋把家里的那个破锅修补好，然后又置办跟糖炒栗一样的推车，又买了炉，蜂窝煤，勺和调料之类的东西。

光置办这些东西就了近二两银，把陆时秋心疼得够呛。

他这次城没带二丫，而是让大丫跟着。比起二丫的手脚，显然大丫更适合帮他忙。

这次依旧是夜市，他没敢明目张胆摆在顾家酒楼对面，而是摆在夜市另一。

那边卖的都是混沌，饺之类的摊。

大丫一回城，看什么都新鲜，尤其是路过一家包铺，她馋虫都快勾来了。

陆时秋瞧见了，安，“等咱挣了钱，明天就给你买。”

大丫有些不好意思地红了脸。她到底不比二丫，还是知大人挣钱不容易的。

她懂事得摇，“爹，不用。我吃馒也是一样的。”

当她看到陆时秋卖力吆喝，她不再东张西望，而是跟着他一块喊，“爆炒蛤蜊，七十文一份喽。”

陆时秋没敢要八十文，主要他这是小摊。不比顾家饭馆是个大酒楼。

但即使如此，他的要价还是比别家贵很多，摆了半个时辰，一个客人也没有。

大丫站着都酸了，坐在条凳上，双手捧着小脸，一脸羡慕得看着旁边混沌摊来来往往的客人。

就在这时，几个穿青衣长衫的书生走过来，听到陆时秋报的价格也没有嫌贵，反而大咧咧坐下，“给我们来四份爆炒蛤蜊。”

陆时秋立刻应是。

他动作麻利，很快就炒了四盘上来。

他每份给的蛤蜊很足，甚至为了让客人常来，他还特地把新鲜蛤蜊去壳，放去一块炒。

这就相当于，一盘虽然是两斤的量，但是里面的却有一斤半。

除了量足，蛤蜊泡加上香油和盐，吐过一天沙，期间反复换，搓洗净，确保里面没有一粒沙，才运过来卖。甚至他泡蛤蜊用的不是普通的淡，而是娘娘山的泉。

四个客人吃着很是满意，还给他了十文赏钱，“你这炒得很味儿，比顾家饭馆的还要好。”

陆时秋将铜板放到旁边的盒里，冲着大丫笑，“看吧，开门红。”

大丫也很兴，她还以为他们今晚会卖不去呢。

有了这个开，接下来的生意越来越好了。来的客人大多都是条件稍微宽裕的书生。

大丫也没嫌着，帮忙洗碗筷或者跑。

有不少客人想就着饼或馒一起吃，就会请大丫帮他们跑。