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第101章 第 101 章(3/4)

味醉人。

可惜的是这酒得要用国外引的才好喝。漂洋过海运过来,一瓶酒已经到了天价。

陆时秋哪舍得,把所需实材跟囡囡讲了一遍。

囡囡是个乖孩,听到这么贵,立刻,“那你随便吧。我不知啥贵啥不贵。”

陆时秋她的脑袋,“好。”

其他孩面面相觑,“我们也是。三叔,你自己看着吧。”

这些孩吃过的菜类比囡囡还不如。他们只要好吃就行,一也不挑。

陆时秋见孩们这么懂事,很是欣,“那我自己发挥。”

陆时秋让他媳妇和四弟妹到灶房帮他的忙,其他人该啥去。

这些年,陆时秋为了得二丫的恩值,带着二丫几乎把县城的大小饭馆都吃了一遍。

遇到好吃的,他就会把所需材料记下来。虽然没有研究过,但味却一直记忆犹新。

他们家现在大人加小孩一共十九个人,也就是要两桌菜,每样菜炒两份。

陆时秋把所有材料都翻来。

海货很齐全蛤蜊,扇贝,鲳鱼,虾,蛎虾,螃蟹等。

类猪,排骨,,羊

蔬菜是豆芽,小青菜,冬笋,芹菜,莴笋,胡葫芦,白萝卜,白菜,冬瓜,青椒,土豆。

其他辣椒,蘑菇,豆角,紫菜,粉条和板栗。

陆时秋只了个爆炒蛤蜊和清蒸鲳鱼,其他海货全不打算。主要是天天吃,都吃腻了。

陆时秋打算板栗烧,红烧排骨,猪白菜炖粉条,青椒,羊粉丝汤,炒芹菜,炒莴笋,萝卜双丝和紫菜汤。

决定好菜谱,陆时秋指挥两个女人洗菜切菜。

两个女人都是麻利人,尤其是张氏,切菜不仅快,而且大小一致,薄厚均匀。一看就经常菜。

陆时秋把自己的心得拿来,照农家常规顺序下菜,成菜味大概有六成。

即使只是六成,对于一辈没下过馆的人而言也是世间难得的味。

正是过年,为好明年能过得顺顺利利。家家的烟囱都冒起了烟。

饭菜香从村飘到村屋。

们也不去玩了,一个个守在灶房门,伸着脖往里看,猛,“真好闻。”

“太香了。”

“这烧的啥呀咋这么香呢”

肚里的小馋虫都被勾来了。明明很饿,屋里也有刚刚蒸好的红豆馒,他们也不想吃。非要留肚吃大餐。

饭菜一个个端上桌。一共十菜两汤,每菜份量都很足。

鞭炮声响起,大人孩们全找位坐下。

这次不是照男女来分。而是照家来分。

陆老陆婆,老大老四两家坐在一起。老二老三两家坐在一起。

陆家人对陆时秋的手艺赞不绝

陆婆十分惋惜,“哎哟,老三,你居然有这本事。早知你爹应该送你去当厨。”

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