那锅架在火炉上，问风先生：“锅来了，您打算什么？”

风先生一指华真行：“就看这位大师的手艺了。”

杨特红在一旁提示：“小华呀，这可不是上次那涮锅，是芜城特的小泥炉锅，讲究小火一直炖，各菜可以边吃边往里加……”

华真行：“我知的，都在芜城住了一年半了。”

丹紫成乖巧：“华总导先坐，我去再备些面疙瘩、饺、浪啥的。”

碳火小泥炉，上面支大瓦锅，先下些腌笋、白菜，再加些汤料，华真行随居然都带着，然后用犀渠碎骨熬汤。

华真行还现场了犀渠糜方，这是主料，看上去跟豆腐块似的。雪狼也不是涮锅的薄片，而是都切成贴带骨片的条状，已腌制去酸，这是次主料。小火慢炖味。

所谓芜城特的泥炉锅，讲究越炖越有味，还可以随时添汤加菜，一桌人就围着这么一锅菜喝酒。 [page]

由于是现动手，想动筷原本还得等长一段时间。华真行没有动用南明离火，但也不知谁悄悄使用了这等手段，华真行竟没察觉来。

没察觉来，怎会知有人动用了南明离火？因为锅的火候他知呀！

坐在凉亭中赏纷飞大雪，就着红泥火炉喝小酒，这滋味别提多惬意了。风先生和杨老面对面坐着，华真行和丹紫成在两侧相陪。

几杯酒下肚，风先生早就不再板着脸，而且有些眉飞舞的觉，显然是喝兴了，他笑呵呵地冲华真行：“我前阵和老杨打了个赌，赌你今天能不能时赶到。”

华真行：“结果您输了吗？”

丹紫成话：“不，风先生赢了！杨老前辈说你没法时去学校报，风先生说你今天就能赶到。”他用的称呼很有意思，当面不叫师祖，和华真行一样也叫风先生。

华真行：“啥时候的事啊？”

丹紫成：“大年初三，当时我也在场。”

这个结果令华真行意外，风先生跟杨老打赌，赌他能时赶到的居然不是杨老？他小心翼翼地又问了一句：“二位有赌注吗？”

杨老板着脸：“有啊，当然有！假如他赢了，我就得帮他一个忙。”

华真行：“什么忙？”

杨老：“理一批二手资产！”

风先生：“你咋这么不专业呢，土地有二手之说吗？”

华真行：“土地，哪里的土地？”

风先生：“我有个朋友，她们家在北罗的维京国有那么十几座农场恰好连成一片，总共有一百八十平方公里吧，大概就是二十七万亩。

她打算整理了，想找个好买家。可是现在世界经济不景气啊，有实力一次吃下这么大片土地的买家不好找，她又不想吃亏贱卖。”