??“阿姊、郑娘，儿觉得还是面这大开大合的事情比较合适自己，你们就放心给儿。你们俩就负责馅料，这个比较轻省的任务。”

??“喏。”

??翌日一早，吃过早膳，三人继续开工。

??一番品尝过后，她称赞：

??在上来说没有什么可以挑剔的地方。

??赵青苗看着郑琬一个个仔细压面边缘的动作，很是好奇这样制作的饼，炉之后会是怎样的景象。

??“能学到髓，这也是阿姊的本事，无须过谦。”

??“还好没事！郑娘你快看看，这些咸黄是否可用？”

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??闻言，郑琬走到桌旁，随意用筷挑起一分豆沙送中。

??在两人谈话间，端着咸黄的赵青苗现，言语满庆幸地说：

??赵青悠负责将成团的馅料分成一个个合适的大小，而郑琬则是开始制作油酥。

??看着郑琬将原本不过一块普通案板大小的面团，不断地擀大，然后又重叠在一起，继续擀大。

??于是，接下来的时间里，她的一双睛盯着郑琬的动作就没有转动过。

??赵青悠和郑琬笑着对视一，开始制作其他的东西。

??待到赵青苗制作的面团一好，立即将面团擀成油酥面团的两倍大，而后将油酥地包裹在面团中。

??看着前明显呈现橙红的咸黄，被温烘烤的油脂还在表面滋滋冒油，一个个油泡还在不停现又消失。

??“娘真的是过誉了，不过就是仿照娘之前的法罢了。”

??三个人一起忙活，在天黑之前总算是把所有的馅料都好了。

??尖轻轻一挤，细腻的红豆沙立即在尖化开，中间还有一两粒存在烈没炒碎的红豆，颗粒十足。

??听到如此直白的夸赞，赵青悠的脸上立即浮上两朵红云，嘴角不自觉上扬。

??郑琬还能觉到从咸黄不断冒来的香味，携带而来的气。

??一咬下去，酥脆焦香，层层叠叠的饼应声裂开。

??郑琬也不耽误时间，将油泼在面粉上，混合成透亮的油酥面团。

??说罢，立即将郑琬调好的面粉和料混合在一起。

地方，正好现在还可以弥补。”

??“阿姊近来的手艺是越来越好了，这份红豆沙炒的非常好。尤其是往里面加的黄油，不仅让馅料沾染上的香味，还使得其更加细腻丝，非常好！”

??赵青苗一听面这个需要耗费大量力气的任务，立即主动接过这个任务，还不忘连连保证：

??如此重复也不知经历了不少遍，因为赵青苗

??并且这份豆沙馅甜度适中，在红豆的香味之外，还夹杂着一淡淡的香，层次丰富，是份不可多得的好馅料。

??这令人难以忘怀的场景，自然需要油酥与饼的更好搭。

??说着，就将手中的咸黄递到郑琬面前。

??“自是可以，三娘不必忧心，放在一旁留着明日早间再用即可。” [page]

??江南东行的巧果，除了拥有丰富的内陷之外，最值得人称赞的就是它那层层叠叠的酥脆外。