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好吃!汤圆将手
那
油条吃罢,
了
手指,正要去拿第二
时却听温明棠
:“且留些肚
,这油条还有别的吃法。”
舀起一勺,看着醇香、
泽如玉的浆
,阿丙
了一
气,兴奋
:“温师傅,你瞧瞧是不是这样的?”

的豆浆竟全然没有素日里尝到的豆浆的那些豆腥气,
醇丝
的豆香带着轻微的甘甜席卷了整个
鼻。
又一碗咸豆浆放在两人面前,免得两人如昨日那般推却,温明棠笑
:“尝尝这咸豆浆好吃不好吃?”
阿丙忍不住睁大了
睛:这也太好喝了吧!
温明棠过来看了一
,
夸了一句:“煮的不错!”说罢拿了碗,随手舀了一勺
碗里,而后,从只剩个底的糖罐中舀了些糖
来倒
碗中搅了搅,
了一碗简单的甜豆浆递给阿丙,
,“你尝尝!”
这豆浆……
说罢,温明棠便拿起一
油条将它揪成小段丢
碗中而后又放
一小撮
发的紫菜同虾米,最后丢
的是那切成丁的腌菜
,一切准备就绪之后,温明棠舀起一勺豆浆浇了上去。
看着阿丙的反应,温明棠很是满意:豆浆的
法比起油条更简单些,可关键在于细
,尤其豆腥气要
理
净。
咸香的味
混合着醇厚丝
的豆香涌
鼻间,勾的人
指大动。
温明棠
笑看向两人:“咸豆浆尝过没?”
说到底不过麻烦些,
起来还真真不难!
揪成小段的油条同紫菜、虾米等
上浮至
玉
泽的浆面之上,温明棠淋上了一圈酱、醋与辣油。
这油条外表酥脆,内里蓬松,
带着一
略带
意的韧劲撕扯开来。酥脆与柔
两
截然不同的
混在一起,滋味着实特别,却又叫人
罢不能。
一个捞一个放,待到一
一
油条依次被捞起,那厢阿丙的豆浆也在温明棠的教导下煮好了。
油锅中长长的油条一字排开,随着“刺啦刺啦”的油声,炸好的油条被汤圆从一侧捞起来,温明棠便自另一侧将一
细长的面剂
放
了油锅之中。
汤圆
事细心且有条理,这等事最适合叫她来
了。
阿丙拿起勺
,看着面前冒着醇厚豆香的豆浆,舀了一勺
了
送
中。
阿丙下意识的低
看了
自己才喝光的甜豆浆,倒是
一次知
豆浆还能这么
的。
这油条看起来就似个油炸的捻
一般,可尝起来这滋味却着实丰富的很。
汤圆一
一
咬下去,很快,手
那
油条便吃的只剩个底了。
咸的……豆浆么?阿丙和汤圆看着面前一碗满满当当的豆浆,忍不住愣了愣:
前这一碗所谓的豆浆着实有些
乎他们的认知了。
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看阿丙尝起了豆浆,汤圆抓起一
不怎么
手的油条咬了下去,而后,
睛一下
直了!
玉般的豆浆混合着一碗满满当当的“小料”推到了汤圆同阿丙面前。
避免豆腥气最重要的是煮的时候要加冷
以及注意煮豆浆的火候,需要慢慢煮开一次,煮
气泡来,而后关火,待得气泡散去再慢煮两三次方可。