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汤圆闻言,却瞥了他一
,
:“怎么?你是觉得温师傅
的重
糕没有外
的好吃不成?”
虞祭酒看罢这重
糕的卖相,拿起来咬了上去。
过来了,除却午
之外,还领了一块那四方大小的重
糕去
桉前坐下来慢慢吃。
从卖相上看,不止不比鸿宴楼的差,甚至因着那一层桂
,反而更有些“意境”来。
上、底下同最中间的是蒸制的米糕,白
米糕中夹杂的两层
一
扫去,皆是暗红
的,似是豆沙,可细一看,同样的暗红
却又略有不同。虞祭酒暂且压下心底的好奇,看向
上撒落之
:切片的红枣、西域来的

、杏仁、松
以及中间那一层零零散散的桂
。
一块糕
共分五层,比外
寻常档
所卖的三层要多费了些新意,同鸿宴楼那等大酒楼中所卖的重
糕差不多,
法上也未似端午同中秋那样别
心裁。
因着忙桉
的事,有不少差役同官员都没回大理寺,公厨里吃饭的要比往日略少一些,台面后分饭菜的阿丙和汤圆因此也能得个空,边
事边闲聊。
米糕、豆沙、枣泥这三样事
的味
如此相
,糅杂在一起,又怎会不好吃?
真真是瞧着没有另辟蹊径,却因着
的细致,又与外
的重
糕截然不同!
既是准备送人的,这礼盒卖相便不能差了!纪采买“哦”了一声,将
后的重
礼盒递过去与虞祭酒瞧,
:“这你保
放心!这礼盒
好之后,我们林少卿还夸赞了呢!”
毕竟温师傅今日这重
糕
的颇为传统,外
也不是买不到。
一块重
糕下肚,虞祭酒甚是满意的起
走到外卖档
前,对纪采买
:“重
礼盒与我瞧瞧,我想带些
去送人!”
两人小声的议论,坐在
桉前的虞祭酒并没有听到,只是将注意力放在
前切成四方大小的重
糕上。
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“那不就是咯!”汤圆哼了一声,指着虞祭酒的背影小声
,“既然不比外
差,又卖的比鸿宴楼他们还便宜些,你瞧着看吧!虞祭酒还是会买的!”
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看着端着饭
走到
桉前坐下来的虞祭酒,阿丙小声
:“今儿虞祭酒怕是不会买节日礼盒了!“
重
礼盒上刻的那几句话则是:“六定为
,九定为
。九月初九,日月并
。两九相重,故名重
。”
说着,汤圆瞥向不远
档
老神在在坐着的纪采买:若不然,纪采买准备那么多装重
糕的盒
作甚?
桂
这
委实有些意思,似乎带上了它,总能为各式糕
吃
上增些莫名的“秋意”。
米糕蒸制的极为松
,
郁的米香中自带一
轻微的甘甜,中间那两层瞧起来略有不同的暗红
果然各有千秋,底下一层便是重
糕中用的最多的豆沙馅了,豆沙炒制的细腻清甜,带着一
红豆特有的香味;上
一层暗红
馅料
细腻,与豆沙却又截然不同,似乎更绵
些,随着那
郁的红枣香味
,虞祭酒忍不住挑眉:竟是枣泥?
因着上回刻的“海上生明月,天涯共此时”那句诗都
好,这回,纪采买
礼盒时便也加了几句应节的话。
重
糕主
是绵
、甘甜的,却又不止绵
,混合着
上的枣
、杏仁、松
等撒
,比寻常的绵

来更为丰富。
这句话听的阿丙骇了一
,连忙摆手否认:“怎么可能?温师傅毕竟是
里
给圣人
饭的赵司膳都认可的手艺,怎会比外
差?”