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“茶也喝了,脚也歇了,还是先看看
材吧。”
他并没有直接喝,而是放在鼻
下闻了闻。 [page]
杨军由衷的称赞了一句。
倒了一杯早已泡好的茶。
不愧是厨
。
杨军
情的迎了上来,并且和他握手。
他知
,这老赵一定是看透了这人世间的一切,要不然也达不到这
不以
喜不以己悲的境界。
他上
穿着白
短袖衬衣,下
是蓝
的
,脚上穿着凉鞋。
别看他岁数那么大,但是他并不像其他老
那样邋里邋遢,
发梳的整齐,胡须也修理过。
他两辈
没能达到的境界,今天竟然在老赵
上发现了,怎么不让他惊叹呢。
赵师傅来到厨
“赵师傅,请。”
“赵师傅,不知
您最擅长的是什么菜系?”
杨军摇摇
,红着脸低下
不说话。
“小伙
,你也不错。”
他可担不起这样的称赞,要不是昨晚他没有考虑清楚得失的情况,说不定他也会沉沦。
取完
材后,杨军一个人坐在院
里
烟喝茶,他还
空去了隔
院
去看了一下杨老四学习情况,又跟
老师聊了几句,就回去了。
他这
级别的厨师,动动菜刀,颠颠勺,那不叫
菜,那叫创造菜。
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厨艺到了他这
级别的人,已经不拘泥于菜系之分了,如果非要说把他
的菜归于哪一系,那只能告诉你,他属于老赵这一系。
老赵就是昨晚那个厨
。
“好,赵师傅,您这边请。”
“不敢当,您叫我老赵就成。”
杨军瞬间涌起一
尊重。
赵师傅也不客气,笑咪咪的端起茶杯。
“您是赵师傅吧?”
要说这世上谁的鼻
最灵
,除了狗就是厨
了。
来到院
,杨军并没有直接把他领到厨房,而是来到石桌那里。
杨军一愣,不知老赵从何说起。
“呵呵,我没什么擅长的菜系,各大菜系的菜都会
一些。”
几句话,杨军就看得
来,这个老赵心态非常平和,有那
闲坐
院,云卷云舒的
觉。
“赵师傅,您是
人。”
有人喜
吃辣,也有人喜
吃甜。
“好茶!”
杨军笑了笑,知
老赵说得是谦虚的话。
那些没有严格划分菜系的
,你又如何区分呢?
其实,没必要加那么多的条条框框,只要菜
得好吃就行了,至于它到底属于什么菜系,已经不重要了。
只因为他昨晚没有在那个院
留宿,所以,这个老赵觉得他是一个有大定力的人。
照自己的理解,即是,什么菜系都会一
,那就是什么菜系都擅长的意思。
杨军起
带路。
有人喜
简简单单、清清
,也有的人喜
吃大锅炖。
杨军把门推开,并且帮他拎着木箱
。
看着他手里拎着个木箱
,杨军立
猜到他是谁了。
不过,他很快就明白过来了。
赵师傅看了看杨军,微笑着伸
了右手。
一个好的厨
必须有一副好的鼻
和
,要是嗅觉和味觉不好,是注定在厨艺上不会有所建树的。
坐着无聊,杨军
脆闲聊起来。
“好好,赵师傅,您里边请。”
等伊秋
走后,杨军又把杨老四赶到对面的院
去学习。
一
门,就发现自家门
站着一个七十多岁的老
。
老赵小
的嘬着茶
,一副笑眯眯的样
。
老赵笑了笑,他看得
来杨军确实理解他刚才那句话的意思了,也知
他此刻说的是肺腑之言。
随后,他立
从空间中取
一大堆
材,
鱼
,瓜果桃犁,各
蔬菜、
菜应有尽有。
好不容易碰上一个国宴厨师,还不得好好的抓一回壮丁,以替换空间中的那些猪
。