姚石其实打从心里觉得这几盘心确实的地！

因为有绝对手加持，付宇的手法很稳，不过碰到果丹这样又又易断的材，还是难免有些担心。

不行还是换个东西系串吧？

姚石细心叮嘱。

除了好的几，还有不少扯断的短截儿。

而付宇这边除了正在炸制的小麻，其他的菜已经全完成了。

姚石顿时急了，连忙转问付宇：“的怎么样了？”

不过，就在这个时候！

换成什么呢？

果丹沾了苹果上的淡盐,变得非常手，他一的穿成结,慢慢的拉扯，多一分力气都可能将又细又的果丹拽断。

付宇的厨台离姚石那边有距离，闻言忙：“可以上菜了！”

而参照着特家宴菜谱上面的图样，这果丹是需要打成蝴蝶结的，就是需要连系两扣。

姚石又陆续尝试着系了四五个果丹的细条，这苹果串也没能系成。

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姚石一听，顾不上手里的活，赶忙过来查看。

姚石心里一松,满意的夸赞：“小付,你这白案的手艺真是不错！”

尼玛......

忽然姚石觉到手里那条果丹在拉扯的过程中，明显在变细,而且有即将要断裂的觉传来！

传菜员把盘端走,付宇这边吩咐张金玉把炸好的麻捞来控油,自己又参照着特家宴菜谱行了摆盘。

看到付宇过来，姚石赶忙招呼：“小付，快来，你试试能不能把这苹果串一起系上！”

稍微一用力，就会断掉。

付宇拿起一果丹，凑近姚石着的两片苹果，将果丹顺着中间的穿去。

等这一盘造型漂亮的小麻被端走，这三转席的第一小席面茶席就算是完成了。

姚石看见了，顿时睛一亮！

这东西太细,太，本没法系。

付宇凑过去，离近了看，就见一盘切的很致的铜钱苹果片旁边，堆着一团果丹条。

何止不错啊！

这样一来，难度就更大了。

付宇连忙走上前，这苹果片都是浸了淡盐的，果丹沾了盐，立变得乎乎腻腻。

姚石逐一尝过,确实很好吃。

付宇这边忙完了，过去姚石那儿帮着打下手。

千万别......、

姚石脸一变，眉蹙,又拿过一果丹，这一次，又没能成功。

别！

炸的金黄的麻叶，油汪汪的酥饺，巧漂亮的梅酥，还有雪衣葫芦和小果，几样心都和之前查找的资料照片上一模一样！

靠！

“打结的时候，一定要缓着力气，不然这果丹特意容易断。”

真断了！

付宇每一样都留了一个试吃。

孙庆宁还是第一次见到苹果串这菜，瞅着新奇，再瞧着姚石一双巧手，三两下就片六个致的铜钱苹果片，心下赞叹的同时，注意力不知不觉集中在了姚石的手上。

正不正宗不知，但是为心，无论是还是味都非常不错。

“小付，来，我拿着，你系。”

他甚至怀疑是不是自己这两年酒喝的太多，手开始不稳了。

就在这个时候,餐员过来通知：“401包厢的顾客到了！”