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叶陵:我就知
,没有人能拒绝甜味带来的幸福
。
等稀饭烧好以后,只要在里面加
切碎了的麦芽就可以了。这两
材料需要搅拌成充分
合的状态,一直到稀饭完全染上麦
那
淡淡的褐
并能压挤
来,这原材料才算是完全准备好。
卡曼甚至呆呆地站在了原地,小心翼翼地去回味
腔里弥漫的那
脱俗的味
。
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后续的发酵只要给原材料一定的温度就可以了。
如果将这些麦芽糖不断拉伸折叠,最终将棕黄
的麦芽糖完全拉成白
,那就是最原始、最天然的拉糖。
结果,这搅搅麦芽糖没用在小朋友
上,倒是率先被叶陵拿
来哄卡曼了。
【系统提示:你的幽影护卫卡曼对你的忠诚度 2。】
以前小时候总会看见路边兜售的搅搅糖,正是这
状态下的麦芽糖。
“自己试试吧,很好吃的。”叶陵将粘着麦芽糖的两
小木
递到了卡曼手里。
没错,真正用来熬煮麦芽糖的,正是最后被挤压
来留在盘
里的黄
粘稠
。
就如同叶陵以前制作蚝油一样,需要十分有耐心地将一大锅
都熬
,最后只剩下锅底那一
粘稠到可以用小木
挑起的糖浆,这就算是熬成麦芽糖了。
叶陵也不嫌
的手
粘稠恶心,将那
过滤了两遍以后,就将清澈的
直接倒
锅中,小火慢熬。
那些已经发酵完毕的废渣完全失去了作用,叶陵现在既没有养
,也没有养猪,只能是将那些发酵过后的残渣挤
净
分以后直接丢掉。
只一
碰到
尖,那
与白糖完全不同的清香甜味就迅速霸占了卡曼的味
。这是一
完全不会让人觉得腻的香甜,蕴
着粮
的清澈,迅速让卡曼陷
到一
名为“幸福”的情绪之中。
叶陵当时制作了一小
分的拉糖以后,就直接将剩余的麦芽糖趁
装罐,直接就放
到了自己的储
空间里,打算以后有机会的时候用小木
挑搅
来,用来哄小朋友。
叶陵现在在游戏里,暂时只有大米,他也就没有选择的空间了。
可怜卡曼这个游戏里的原住民哪里见过麦芽糖这
东西,突然看见叶陵手上变
来了两
小木
,木
中间还搅拌着一小坨黏糊糊却散发着香甜气息的浅棕
东西,顿时就愣住了。
这熬麦芽糖,当真就是个慢慢煎熬的过程。
将手
的大米焖熟
成米饭的时候,叶陵特地多放了一些
,直接煮
一锅稀饭来,这样能比较方便后续的发酵。
因为发酵环境的温度没办法达到更
,叶陵足足让这原材料发酵了半天,才开始了后续的
理。
叶陵选择了将发酵箱直接摆放在炉灶旁边——这叶只能是缓缓加温,要是让芬利尔或者是乔三岁来上几个嗝,估摸着就连箱
都能直接给烧穿。
卡曼有些诧异地接过叶陵手里的两
小
,小心翼翼地学着叶陵的样
搅了几圈,然后将其中一
木
放
了嘴里。