这一忙就忙到了晚上，三十多个战士把几千斤的大黄鱼和上千斤的鲨鱼块都腌制好，直到这个冬天都不缺了，所有战士都兴极了，晚上好好地吃了一顿鱼，然后带着微笑去休息了。

陈晋把内脏拿来，把鲨鱼的肝、胆拿来，其他的让战士扔掉，内脏清理以后，他挥舞菜刀，把鲨鱼大卸八块，这么的鲨鱼骨，刚才张雄剁了几下都没断，在他的刀下如同豆腐一般，把战士们看得目瞪呆，好家伙。

把鱼翅收好以后，陈晋又剖开鲨鱼肚，里面的五脏六腑了来，一腥臭的味也一起涌来，把周围的战士熏得赶往后退。

林旺指挥炊事员先煮鱼，大黄鱼拿了二十条红烧，二十条清蒸，加上青菜、汤，已经算是很丰盛了。

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林旺问：“陈首长，这就是鱼翅啊？”

在指挥的林旺也说：“那就麻烦陈首长了。”

其他人上帮忙杀鱼、腌鱼，尤其那四条鲨鱼，要赶杀了，砍成块状，然后抹上盐腌上，现在已经快冬，天气以晴天为主，海上风大，也不会有台风了，这些鱼很快就能腌好，到了冬天，蒸好以后上白米饭或者白粥，简直是味无比。

整个连这个冬天都有吃了。”

陈晋笑了笑：“这有什么麻烦的，不过大家走开一。”说完他拿起菜刀，对着桌上的鲨鱼脖位就是一刀，直接把鲨鱼给砍了下来，把鱼翅卸了下来，笑：“同志们，这鱼翅可是好东西，很贵的，先收好。”

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“没错，这鲨鱼翅就是山珍海味中的一，就是鲨鱼鳍中的细丝状骨，这里面80%左右是白质，还有脂肪、糖类及其他矿质，据说营养价值很，但也只是说说而已，因为这里面的营养质很难收，所以大家别想着吃这个啊，吃这个还不如吃呢。”陈晋展示了一下鱼翅。

看陈晋砍鲨鱼竟然有一，这么厚的鲨鱼也被他净利落地切成了掌大小的块状，最后放桶里面，给一些战士去抹盐。

原来在砍鲨鱼的是张雄，他个，力气也很大，把鲨鱼抬到桌上以后，没想到他砍不断鲨鱼的骨，看到陈晋来了，松了一气：“陈首长来了，陈首长肯定行。”

陈晋有累，一方面是叉鱼、杀鲨鱼很好力，另一方面是人在下量消失得很快，他现在很饿，笑了笑说：“林排长太客气了，能为战友们事，是我的荣幸。”

陈晋本来想到厨房帮忙，毕竟他的厨艺如果不展示来就是浪费，但是战士们在砍鲨鱼的时候却遇到了问题，鲨鱼的骨不好砍，战士们力气不够大，陈晋便上去帮忙。

看着战士们兴采烈地把鱼搬回营房，大黄鱼还好说，用铁桶、箩筐什么的可以装，这四条鲨鱼就没这么容易了，又大又长，最后是先把鲨鱼上绳然后抬起来，等到所有鲨鱼都运回营房的时候，天已经快黑了。