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047 不敢dian评,只敢请教(2/2)

“抱歉,我就是太喜菜了,这问题你可以当我没问过。”

对方这样毫不在意地开答疑解惑,这可能就是大师的气度吧。

相较于提问方的唯唯诺诺,多恩却还是那副无甚所谓的样

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“这烤羊排,保持着恰到好的羊膻味,但却又一都不腻。甚至在我已经吃下一整块香草羊排的前提下,还能无比畅快地享受它。”

而稍稍清醒过来的纳尔逊女士,在意识到自己刚刚的吃相有多么不得以后,颇为羞恼地瞪了多恩一

“过赞了,有问题随意问。”多恩耸了耸肩。

“而您的理步骤,我看到加了红果碎,这果一般很少有人会拿来菜……”

可能是太过忘我,这话在问以后,他才意识到自己大广众下打听人家烹饪诀窍的行为有些不妥,于是上又改

“果然如此,谢您的解答。”格兰多先生略显激地

到差不多以后,还情不自禁指尖的油光。

格兰多作为厨师,情不自禁提了厨艺学习的问题。

理来说,公证人被请到厨艺比赛的现场,要的工作是评一菜,但因为格兰多起的,作家先生这一开,也变成了请教的吻,用上了尊称:

“没事的,可以问,我本来就是当着大家的面的这羊排。就算你不问,所有人也都看到我菜的过程了。”

“而且,相比材的过程和步骤,厨艺的技法也是保证菜品品质的关键。”

而所谓的红果,在多恩的认知里面,其实就是山楂。

的羊排是在是太好吃了。

毕竟,级厨师的拿手菜上限也就是s级的菜,而多恩却能轻松ss级的菜品来。

“多恩先生,我注意到您在烤制羊排之前,有行过熏的步骤。”

这令人愉悦又幸福的一餐吃完以后,公证人们都坐在椅上缓了好一会才回过神。

“这指原味羊排无可挑剔,完无暇。我不敢说对它评,而是有几个问题想要请教您,您看可以吗?”

“真是令人赞叹的烹饪技艺,多恩先生,我必须要向您致敬。”

“是的,我加了带酸味的红果,还有一柠檬叶。为的是利用果酸提升羊,同时去腻味腥味。”

“因为果带来的酸味本不重,所以不会在上喧宾夺主,能在提升的同时,最大限度保留羊原味,非常好用。”

这下指原味羊排就名副其实了。

缓了好一会以后,同为大厨的格兰多先这样开,一上来就是“我向你敬礼”,这估计是同行之间总的敬意和尊重了。

但最后也无可奈何。

指原味羊排,毫无疑问是四位公证人迄今为止,能品尝到的评级最,最味的

“可以的话,我想请教您使用的是什么样的木料?那附着在烤羊排表面,渗透到羊肌理的淡淡香味,是和您使用木料有关吗?”

格兰多接着问

制作指原味羊排的腌制过程中,有独特的加红果碎的步骤,这一在场尖的人都有留意到。

格兰多讲完话之后,再发言的人是威廉姆斯先生。

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