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【下一场游戏将在12小时后开始,请玩家
好准备。】
聊了一会他就离开了,临走前还互相加了微信号。
也好,是时候开始新一
得游戏了。
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但要说我最喜
的,还是蒙特利海鲜餐厅的芝士焗龙虾,我在
国的时候经常吃,就是
量太
了,现在都不太敢吃了。”
就像中餐到了西方会
行本地化一样,西餐到了国内不本地化一下恐怕也会
土不服的呦,当然这只是我的个人看法。”
夏禹却没
那么多,“我对
了解的不多,过去一直都在忙工作,最近打算趁着休息好好享受一下,四
吃些好吃的,你对
这么有研究,不知
有什么推荐的么?我是说除了你家的之外。”
楚司司
了
,“苏州有一家‘宗味
’,有正宗的佛
墙卖,价格也不贵,也就一千多一份。
正寻思着呢,腕表忽然滴滴滴的响了起来。
所以西方人经常会有什么祖传的
谱
方什么的,因为真的可以
据
谱

味来。
“听你这么说也是行家啊,我中餐西餐都吃得惯,能不能多推荐几家呢?”
要不还是找个合适的地方卖
排吧,攒够钱再去学习。
见楚司司不以为然,夏禹也并不意外,他说到底还是个外行,只是凭
觉随便扯几句罢了,没有心理压力,说起来也就没有多少顾忌,“我觉得你
错了东方人和西方人的饮
习惯,西方人习惯了吃
,东方人的话还是更习惯荤素搭
,主
和副
的搭
,至少我一次吃一整个战斧
排是有些腻味的。
“反正好吃就行,有什么区别么?”
金陵的‘六朝古味’,卖的蟹黄炒饭很不错。
说着还
了
自己丰韵的胳膊,一脸的忧伤。
都的餐厅,我推荐米
阁的松
排,如果条件允许的话,一定要选白松
,不过不一定会有,可能需要提前预定。
夏禹心说没想到还这么多讲究,但是这个咱不怕啊,吃一回以后照着拷贝就行了。
“哈哈,逗你的。”楚司司非常少女的笑了笑,竟然有些顽
可
,“
这东西包罗万象,我可不敢说很有研究,虽然我努力去研究,但也只是研究
了一

而已,不过吃得多了,还算有些发言权,先问一下,你是想吃西餐还是中餐?”
所以同样一
菜,不同的厨师
来的天差地别。
那楚司司听了一挑眉
,“你坐在我的餐厅里让我给你推荐别的餐厅的菜?你不觉得这样很不礼貌么?”
我以前一直想学中餐来着,但我老爸说我灵
不够,还是
西餐合适一些。”
“额,抱歉。”
竟然已经快十天了么?这时间过得还真快了。
就拿这个战斧
排来说,我是
了大价钱才
到的
谱,同样一份
谱,只要能完全
确的
来,味
就不会太差。
回到家中,他打开电脑查询了一下这几家餐厅的风评菜品价格,顿时一阵咋
,这价格可真够贵的,原本以为战斧
排就够贵的了,推荐的这几个一个比一个贵,动辄几百上千,相比之下,德州风情的价格反而算是亲民的了。
楚司司听了,脸上
沉思的神
,似乎有些犹豫起来。
而西餐则完全不同,每一
菜,烹饪时间恨不得
确到秒,腌几分钟,烤多少分钟,盐放多少克,完全
就班,最好的厨师就是能完全
照菜谱


的厨师。
相比之下,中餐成品的好坏很多时候就跟厨师的风格有很大关系了,优秀的厨师能够化腐朽为神奇,用普通的
材也可以
极致的
味,同样一
菜,每一个厨师
来的可能都会有细微的差别,菜谱很多时候是公开的,但一般人
来的就是没有大师
来的好吃。
不行,回
一定得去尝试一下。
所以西餐只要有一定
准的,味
都不会太差,而且非常适合推广,照着
谱
就对了,但也因此对
材的要求很
,
材的好坏往往决定了最终的成品,所以好吃的西餐一定很贵,西餐厅最重要的职位不是厨师而是采购员。
夏禹听得直

,就连
前的战斧
排都不香了。
楚司司听了有些愕然,
排
米饭,你确定不是来搞笑的?
“这区别可大了,中餐讲究的是随心所致,兵无常势,
无常形,
据不同的
客,不同的条件,
不同的
味,因此中餐的菜谱往往很
象,少许,适量,就算有量词也是一勺两勺,至于多大的勺
,没人告诉你。
完
了,价格也能顺势下调一些,让更多的人接受嘛。”