三个人在屋里的小圆桌前坐定，我问率先开：“周兄方才在饭桌上似有话要对我说，怎么迟迟就不开呢？”

端起了陆叔平时谈公事时的款儿，我翘着二郎，目不转睛地盯着周全。凌朝这时也在一旁帮腔：“是啊周大哥，这里不光是个普通的饭庄，对我们来说这或许也是我们在金陵城最后的栖之所，万不能有什么闪失，这周大哥您是知的啊，有什么事儿就跟我们说说呗，大家群策群力，说不定能想更好的办法呢！”

这一次驻城东算是他们第一次踏原本的地盘，开始朝着更广阔的天地发展。新掌柜野心，并不满足于区区几十家门店的利，他要先成为名副其实的金陵餐饮一哥，再以此为板走到江南各地，直至遍布全国，成就我华夏开国以来的第一个餐饮集团帝国。

最有力的竞争者一倒，余下的商家们纷纷望风而逃，老门墩的第二家城东分店还没开起来呢，不少城东的饭店就纷纷关门歇业，开始盘算着如何止损了。更有甚者，脆直接登门拜访，死气白咧地求着加盟。这位新掌柜一想，哎，这倒也是个法啊！不用人，不用钱，只要派个监的人过去就万事大吉了，省钱省力省心，当即就一一答应了下来。

就这样，老门墩在城东只有一家分店，可加盟店却多达百家以上，虽然卖的东西与老门墩多少还是有些，可在金陵，老门墩就是实力和品质的保证，这些加盟店自然也是生意兴隆，财源，很快就几乎占据了整个城东的餐饮市场。

我摇摇：“周大哥这话可就说错了，你怕不是忘了，这饭庄能东山再起，全是因为我投了资啊！好歹也算是我手下的产业，怎么能不跟我汇报呢？”

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胡掌柜在金陵城已有七八年的光景，这些年也积攒了不少人脉，再加上为人厚，格老实，很快就在金陵城中收获了不少人气，饭店的生意也蒸蒸日上，一时间成了方圆百里最有潜力的新兴企业之一。

好在胡掌柜店里的东西都质量过，对方几次三番寻衅未果，反而被胡掌柜抓住机会给与反击，损失惨重，也就渐渐消停了下来，悦来饭庄成为金陵城东最大饭庄似乎也指日可待了。

可就在一片大好前景下，来自城南的一家饭庄势驻城东。店的名字叫“老门墩”，听起来有些土，却是不少老一辈金陵人心中的回忆。

梦想是十分好的，可或许是梦想过于庞大，导致这位雄心的新掌柜也变得有些神经质了，所使用的手段也渐渐五八门，甚至开始卑鄙了起来。

悦来饭庄位于城东，在三四年的时间里迅速打开了市场，也拉走了本地几家饭店的不少客人，自然很快就成为了众矢之的，店里也开始渐渐多了不少上门滋事的奇怪顾客。

然而正所谓民以为天，但凡是个人都总得吃饭不是？这么大的天下，开起来的饭店何止千万？金陵作为我朝旧都，是江南地区重要的通枢纽和文化中心，来来往往的五湖四海的旅客成千上万，也将这里慢慢改造成了一个真正的国际化大都市。

见我们如此持，周全便也不再隐瞒，将烦心的原因简单告诉了我们。原来经过他们的调查，导致如今饭庄生意萧条的和原本把胡掌柜搞垮的是同一家饭馆，或者说是同一个人。

周全也没遮掩的意思，摇摇：“没什么，就是一些饭庄里的事儿，我们哥儿几个就给办了，我想着就不麻烦陆公您了。”

作为最名的本土企业之一，老门墩一直持自己的味，在近三十年的时间里从未遇上过可以撼动其餐饮业一哥地位的对手。不过自从前任当家卸任，新掌柜上任之后，老门墩也渐渐开始走上了霸权垄断的路，在不到五年的时间里将旗下门店从三家开到了如今的四十一家，几乎垄断了城南和城西的淮扬菜生意，在那两块城区几乎每一条巷都开着一家老门墩的门店，而且家家生意火爆，每天都是闹非凡，挤垮了不少综合实力不济的饭店。

原本老门墩在城东开分店是一件好事，也更加激发了城东商家们的积极。可心理逐渐变态的老门墩新掌柜怎么能允许自己的底下现反抗者？立刻开始着手清理城东最有可能成为老门墩竞争对手的饭店。作为新贵扎手的悦来饭庄首当其冲成了要击垮的目标，老门墩用尽各手段，不顾行业规则、江湖义，变着法儿地折腾悦来饭庄的生意，就这么一来二去，在不到一年的时间里生生让胡掌柜把老本儿都给赔了去，只得黯然退城东餐饮市场。

作为我朝最繁华的城市之一，金陵的餐饮业也有着难以想象的大潜力。这些年来金陵的饭店开开关关的已成常态，略估计下在这城中有不下三千家饭店，拥有二十个以上老熟客的至少也有一千多家，竞争还是十分激烈的。

才有时间听他们说。