摊老板是一个白发老，搭了一个车棚，了两个灶台，上面放了两大锅。

典韦看了看前面，黑灯瞎火的，不知到哪儿去找客栈。

“去问问这老吧。”

带刀青年：“来一份，要是有‘香辣猪脑’就更好了。”

接下来，白发老者再一次摘下他的颅，敲开了后脑勺，里面的脑袋。

拿起刀，剁下一截！

另一个铁匠：“我要一份‘爆炒心’吧，好久没吃了。”

“老板，先给我们下三碗汤面压压饿，再炒几个拿手小菜，一坛好酒。”

三个壮汉坐到了一张桌前。

白发老端起三个大碗，转过来，走向对面那三个壮汉。 [page]

接着，白发老端起盘，将大小段一脑儿倒去，爆炒起来。

炒了一会……

典韦下了，牵着缰绳走巷，来到了摊侧面，抬看向车棚下的白发老。

刚要开询问，就徒然看到……

带刀青年咽下嘴里的发，想了下：“有没有‘红烧大’？”

圆脸铁匠：“那我要一份炒猪耳。”

圆脸铁匠熟络的餐。

白发老抬手挖左，爆了，丢锅里，随便搅拌几下，便将锅里的东西倒了盘里。

白发老一抬手，抓住一扯，豁然之间，摘下了他的脑袋，放在了砧板上！

接着，他拿起砧板上的菜刀，举起来，猛地剁下去，嘭！

三个壮汉拿起筷，开始吃那些发，突突突的，大快朵颐，停不下来。

然后，他取来三个大碗一字摆开，从锅里捞一白发，分装在三个大碗里。

白发老：“有。”

随手丢了满是沸的大锅里！

白发老看着三人，问：“我这儿能的小菜很多，三位有没有特别想吃的。”

白发老似乎老的没有几颗牙了，说话糊：“客人稍等片刻，这就来。”

然后，白发老把剩余的了肚里，接着将砧板上那一截切成一小段一小段的，放了盘里。

剁下来一撮发！

“三位客人，您要的汤面来了。”白发老将三碗面端上桌。

带刀青年看了看，闻了闻，前一亮的表情，笑：“呦呵，好香的面！”

圆脸铁匠哈哈笑：“吃起来更香呢。”

白发老记下了，转走回到车棚，掀开了衣服，了肚，拿到一下划开，扯一段粉红的，放在砧板上。

白发老又抓起他的脑袋，放回了脖上，走到了大锅前，用筷搅动了几下。

一份红烧大新鲜炉！

白发老：“都有。”

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最后舀了一些汤去。

白发老起袖，把手伸火里炙烤，渐渐地，烤一滴滴金黄的油脂，再用那大锅接住。

白烟冒来，得大半个巷云雾缭绕的，人去后只能看到模糊的影。

随后，他走到了另一个灶台前，移开那大锅。

距离巷不到十米远的地方，有一个简易摊，只摆了两个桌几条板凳。